2022膳食因素与前列腺癌关系的研究进展（全文）.pdfVIP

2022 膳食因素与前列腺癌关系的研究避展｛全文） 前列腺癌发病率居全球男性恶性肿瘤第 2 位。 GLOBOCAN 2018 数据显 示，前列腺癌世界人口发病和死亡标化率分别为 29.3/10 万和 7.6/10 万， 分别位列全球男性恶性肿瘤谱的第 2 位和第 5 位［1 ］。美国前列腺癌的发病 率已经超过肺癌，成为危害男性健康最严重的恶性肿瘤。 中国前列腺癌的 发病率低于西方国家，但近年一直呈上升趋势［2］。我国肿瘤登记年报显示， 前列腺癌居中国男性恶性肿瘤发病率第6位［3］。膳食作为一种可改变的危 险因素，在前列腺癌预防中的作用备受关注。 本研究中， 我们总结了现有 的前列腺癌相关的膳食因素流行病学证据，归纳了前列腺癌的膳食危险因 素，旨在为后续前列腺癌的营养流行病学研究f是供参考。 一、 动物性食物 1 ．主工肉： 红肉和前列腺癌关系的流行病学研究结果并不一致。 纳入 26 r页前瞻性队 列研究的 Meta 分析显示， 红肉摄入与前列腺癌的发病无关［4］。 美国队列 研究（n = 86 402）同样未发现红肉摄入量与前列