植物生理学 第二节 植物细胞对矿质元素的吸收.ppt

二、植物必需元素及其确定方法 1、必需元素 三条标准： (1)全缺不能完成生活史。 (2)有专一的缺素症状。 (3)直接的营养功效。 2、确定方法 溶液培养法(简称水培法) 砂基培养法 3、 植物必需元素的种类 17种元素: C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S、Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni。 大量元素:占植物体干重 0.1%的元素,C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S。 微量元素: 在植物体中含量较低(0.01%)的元素, Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni。 三、植物必需元素的缺乏症 1、大量元素缺乏症 （1） N的主要缺乏症： 生长矮小，分枝（蘖）减少，根系细长；老叶发黄，新叶色淡；基部发红（花色苷积累其中）。 （2）P的缺乏症：生长特别矮小，新叶色深，呈墨绿色；老叶和茎基部常变红。 （3 ） K的缺乏症：植株茎秆柔弱,易倒伏,抗逆性差；老叶枯死有褐色烧焦状斑点——“焦边”；“杯状叶”。 （4） Ca的缺乏症：大豆生长点坏死；幼叶有缺刻状；蕃茄“脐腐病”与大白菜“干心病”。 （5）Mg的缺乏症：缺Mg网状脉(老叶脉间失绿)。 （6）S的缺乏症： 植株矮小,新叶失绿,直到黄白色,叶片易脱落。 （1） Fe：大豆缺Fe，新叶脉间失绿到全叶发白 （2） Mn：新叶脉间缺绿,有坏死小斑点(褐或黄)。 （3） B ： 油菜“花而不实”;大麦、小麦“穗而不实”;棉花“蕾而不花”。 生长点停止生长甚至萎缩死亡，甜菜“心腐病”,萝卜“黑心病”。 （4） Zn ： 柑桔缺Zn小叶症伴脉间失绿 （5） Cu：缺Cu树皮、果皮粗糙, 裂开, 树胶外流。 （6） Mo： 钼是硝酸还原酶和豆科植物固氮酶钼铁蛋白的成分，大豆缺Mo根瘤发育不良。 （7）Cl：参与光合放氧与渗透调节。 2、微量元素缺乏症 矿质元素在植物体内的分配与再利用 元素在一部位使用后分解,移动到另一部位再次使用的现象称元素再利用, 可再利用元素缺素症从老叶开始。N、P、K、Mg、Zn。 另一类元素被植物地上部分吸收后, 形成永久性细胞结构物质(如壁), 叶片衰老也不分解, 称不能再利用元素。这类元素器官越老含量越大,缺乏时幼嫩部位先出现病症。S、Ca、Fe、Mn、B、Cu、Mo等,其中以Ca最难再利用。 第二节 植物细胞对矿质元素的吸收 一、被动吸收 1、单纯扩散：胞内外浓度梯度是扩散的主要决定因素。脂溶性较好的非极性物质能较快通过膜，如O2、CO2、NH3可通过膜脂双分子层。 2、通道：膜内在蛋白多次穿膜，而在膜上形成孔道，物质通过孔道沿电化学势梯度扩散。 K+、Na+、Ca2+ 、 Cl-和NO3-通道等。 高速跨膜运转离子的方式（106-108个·秒-1 ），通道似门系统, 开放、部分开放和关闭3种状态。 离子通道类型：一类受膜电势调控;如K+通道，在膜过极化(-100mv)时,IK+in被激活,K+内流进入细胞;在膜去极化(-40mv)时,IK+out开放,K+外流运出细胞。一类受外部因素如光照、激素等调控。 二、主动吸收 1 、 载体运输 载体运转离子证据：饱和效应（载体与转运物专一结合部位的数量有限）；离子竞争性抑制（吸收机制相似或结合位点相同）。 载体转运有被动（顺电化学势梯度）和主动（逆电化学势梯度）。载体利用ATP活化后与相应离子结合,形成载体—离子复合物;复合体运转至膜内侧, 将离子释放膜内。 载体的运转离子速率104-105个·秒-1 。 3种载体蛋白： 单向载体—如质膜上有Fe2+、Zn2+ 、 Mn2+ 、 Cu2+等载体。 同向转运体—H +顺电化学势梯度从膜外运膜 内时与另一物质如 Cl- 、 K + 、 NO3- 、 NH4 + 、 PO43- 、SO42- 同 方向运输。 逆向转运体—与 Na +等相反方向运输。 2、泵运输 膜H + －ATPase消耗ATP， H +泵出胞外，逆电化学势梯度转运 H +的过程——初级主动运输。跨膜H +的浓度和膜电位梯度（电化学势梯度），促细胞对物质的吸收,间接利用能量——次级主动运输。 膜外阳离子（如K+）通过离子通道内流。 阴离子载体,使OH-沿pH梯度向膜外转移,而其它阴离子(NO3-)则跨膜从外运转至内。 通过质子泵产生的H+