小肥羊、业之峰加盟模式课件.pptVIP

小肥羊、业之峰加盟模式 小肥羊目前连锁经营状况 直营连锁： 直营店数目为179家（截止到2010年底） 特许连锁： 特许店数目为274（截止到2010年底） 小肥羊对加盟店的管理 为认真严谨的对待加盟工作，小肥羊公司成立了加盟服务中心，旨在加强与各加盟店的沟通，完成加盟店内所需经营管理、原料供给、店面形象等标准化工作，以保障整体形象的统一和产品质量的统一；加强对加盟店的管理，使之纳入到公司统一的管理中来。同时，法务中心也从法律的角度规范加盟商的经营管理，使双方友好愉快的合作。 第一阶段：加盟为主，重点直营（1999-2002） 1999年，小肥羊火锅店成立后，很多商家捕捉到商机，纷纷开始加盟小肥羊。从2000年开始，出现里一股加盟热潮。这一阶段，小肥羊把加盟政策定位为“以加盟为主，重点直营”。在全国各地设立了省、市、县级总代理及单独加盟店。 第二阶段：直营为主，规范加盟（2003-2007.4） “以加盟为主，重点直营”的经营政策为公司起步之初的快速发展带来了好处，同时也产生了许多弊端。重点体现在加盟者素质、服务以及管理质量参差不齐，从而损害了消费者的利益。 从2002年底开始，公司采取了一系列措施。核心是调整加盟政策，由原来的“以加盟为主，重点直营”变为“以直营为主，规范加盟”。具体措施是：首先，成立加盟中心，负责与加盟商的接洽、管理以及服务。其