（高职）单元3专卖店商品的采购课件.pptxVIP

;单元3 专卖店商品的采购;引例：开了一天的专卖店被超市“停业” ;CONTENTS;PART 01;专卖店经营范围的确定;根据目标顾客确定;PART 01 选择合适的经营范围 ;PART 01 选择合适的经营范围 ;10;11;周转率;PART 01 选择合适的经营范围 ;商品采购管理的重要性;商品采购的原则;;采购人员的选拔;互动课堂2;认识需要; 专卖店根据销售情况确认本次补货清单——将补货单发送至供应商——验收接货——更新库存记录。 当供货商将货送至店铺时，相关负责接货的人员应根据订单进行商品验收，并核对商品的数量、价格，对质量严格把关。验收完毕后，接货负责人应写明实际接货数量，接货员、供货商在订单上签字认可。然后货品入库，同时更新库存记录。;某专卖店季节性商品管理流程工作时间安排表;;（1）试销期商品可以少量进货，待其市场看好再决定批量进货。 （2）成长期商品属畅销货，应扩大进货数量，利用广告进行促销。 （3）成熟期商品在前期市场还继续被看好，可组织大量进货；后期逐渐疲软，被新商品代替，应有计划地逐渐淘汰。 （4）衰退期的商品不应进货，或根据市场需求少量进货，并有计划地用其他商品替代，淘汰衰退期商品。;（1）掌握最新、最准确的信息 ①登门造访。 ②建立工作手册。 ③建立缺货登记簿。 ④设立顾客意见