肝脏的生物化学.pptx

会计学;本章内容;肝脏的结构特点;肝脏的化学组成特点;第 一 节肝在物质代谢中的作用;作用：维持血糖浓度恒定，保障全身各组织，尤其是大脑和红细胞的能量供应。;不同营养状态下肝内如何进行糖代谢？;二、肝在脂类代谢中的作用;肝在脂类代谢中的作用;肝在脂类代谢中的作用;肝在脂类代谢中的作用;肝在脂类代谢中的作用;三、肝在蛋白质代谢中的代谢;四、肝在维生素代谢中的作用;五、肝在激素代谢中的作用;第 二 节 肝的生物转化作用;一、生物转化的概念;一、生物转化的概念;二、生物转化反应的主要类型;（一）第一相反应;1. 氧化反应—最多见的生物转化反应; 产物：羟化物或环氧化物 举例：;⑵ 单胺氧化酶系 单胺氧化酶( monoamine oxidase, MAO);⑶ 醇脱氢酶及醛脱氢酶系;2. 还原反应 硝基还原酶类 (nitroreductase) 偶氮还原酶类 (azoreductase) 还原产物：相应胺类 ;3.水解反应 多种水解酶类 举例:;结合对象：凡含有羟基、羧基或氨基的药物、毒物或激素均可发生结合反应 ;1. 葡萄糖醛酸结合反应——最多见的结合反应;催化酶 葡萄糖醛酸基转移酶 (UDP-glucuronyl transferases, UGT) ;雌酮;3. 乙酰基结合反应;4. 甲基化反应;结合反应的主要类型 ;三、生物转化的意义;第 三 节 胆汁酸代谢;;胆汁酸(bile acids)的概念 胆汁酸是存在于胆汁中一大类胆烷酸的总称，以钠盐或钾盐的形式存在，即胆汁酸盐，简称胆盐 (bile salts)。;游离胆汁酸;游离胆汁酸;结合胆汁酸; 按来源分;;;;;胆固醇(27C);2. 次级胆汁酸的生成与肠肝循环; 胆汁酸肠肝循环概念;胆汁酸肠肝循环的过程; 胆汁酸肠肝循环的生理意义 将有限的胆汁酸反复利用以满足人体对胆汁酸的生理需要。;（三）胆汁酸的功能;疏水侧;胆 色 素 代 谢;胆 红 素 的 来源;第54页/共76页;血红蛋白;-CH2 -CH2 -COOH（丙酸基）; ; ; 胆红素有毒，分子特殊结构导致其疏水亲脂性，使它易透过生物膜。如果胆红素进入脑组织，将干扰脑细胞的正常代谢及功能(核黄疸)。必须对其处理后排出体外。;;;; 肝;;;两类胆红素的比较;;;;;;类 型;本 章小结;思考题;谢谢！