饲料产品的质量控制.pptVIP

饲料产品的质量控制;一、质量控制的意义 二、饲料产品的质量控制（如何保证产品的稳定性） 1、原料的质量控制； 2、制成过程中的质量控制； 3、成品的质量控制。 三、质量过程中的常见问题分析;一、质量控制的意义;什么是质量 一组固有特性满足要求的能力，就是符合和满足客户的要求。 ﹡凡是不符合要求的方面，就表明质量有欠缺。 ﹡没有最好的产品，只有更好的产品！ 什么是质量控制 为达到质量要求所采取的作业技术和活动。 ; 品质控制不单单是品管部门的责任，是大家???事情； 品质控制是为了更好有效的生产，而不是耽误生产； 全员品控的最终目的是生产出来客户满意的产品，使我们的产品价值更大化。 企业主体是人，企业竞争成败取决于人 素质和质量！ ;三鹿奶粉事件;双汇瘦肉精事件;二、饲料产品的质量控制; 品控的基本原则和品控员应具备的能力;1、饲料原料的质量控制; 原料的感官鉴定： 目的： 每种原料都应该符合该原料的形 状、色泽、气味、无发 酵、霉变、虫蛀、结块、及异味异臭。比较相同货源之间及不同货源之间的差异。 方法： 视觉、味觉、嗅觉、触觉(一看、二摸、三闻、四尝) 借助标准筛、显微镜等进行的鉴定 借助一些化学分析方法鉴定原料本身的特性 ; 原料样品的采集; 散装原料的采集方法：根据堆型和体积大小分层设点取样频率： 15吨以下 设5个采样点； 15吨至30吨 设8个采样点； 30吨以上 设10个采样点二、液态原料： 桶装油取样方法： 先将油脂搅拌均匀，将扦样管缓慢地自桶口插至桶底，立即用拇指压上孔提出，注入烧杯。 取样频率：100%取样。 罐装油取样方法：按照油抽出的时间，分成时间间隔期，进行取样。 取样频率：分5个时间间隔取样。 ; 原料产品的理化指标检测;原料的储存;2、饲料生产加工过程的质量控制;各生产工艺质量控制要点：; 配料系统：; 混合系统：; 制粒系统：; 包装系统：;五核二查;3、成品的最终检验;三、饲料产品常见问题分析; 防止质量变异的关键因素 关键岗位人员必须稳定，培养后备人员 良好的质量培训计划 建立与品质相关的标准化操作程序 完善的机器保养制度; 品控管理的目标：配方保真 品控管理的实质 : 关注过程 　　　　　　　　 关注细节;追求高质量－追求卓越的过程; 优秀的饲料企业; 谢谢！