八年级生物教案.docxVIP

八年级生物教案 八年级生物教案模板集锦8篇 八年级生物教案 篇1 一、教学目标 1、知识目标：通过探究活动，学会制作酸奶的方法并能解释原因；尝试利用发酵技术制作食品。 2、能力目标：描述酒精发酵过程，明确发酵原理；通过实验提高学生的动手能力 3、情感目标：培养学生对生物的浓厚兴趣；通过对祖国传统工艺的介绍激发学生爱国情感 二、教学重难点 1、学会制作酸奶的方法并能解释原因。 2、认识发酵现象是由微生物引起的，说出发酵技术的应用。 3、举例说出发酵技术在生活中的应用。 4、发酵过程的控制 三、教学准备 1、教师准备相关图片、动画、视频资料 2、学生做预习 3、相关实验材料的准备 四、教学过程 1、教师描述：我们在平时吃早饭时会吃腐乳，学校楼下还经常会有人叫卖桂花酒酿（板书）（酒、醋、酱油、馒头等） 教师：刚才我在黑板上写下的这些食品都有一个共同点，大家知道是什么吗？ 问：我们经常会听别人说到发酵，究竟什么是发酵呢？ （发酵：某些微生物厌氧呼吸的一种方式） 教师描述：果酒暴露在空气中为什么会变酸，水果放久了为什么会有酒味，发酵的本质到底是什么？ 答：发酵指的是某些微生物在缺乏氧气的情况进行的一种特殊的呼吸。通过这种呼吸不同的微生物会产生不同的产物。 教师描述：比如在果酒中含有乳酸菌，在缺乏氧气的情况下，乳酸菌会发酵产生乳酸，使酒变酸。而水果中的酵母菌发酵会产生酒精，所以水果放久了会有酒味。以上这两种情况是我们所不希望发生的，大家可以想一下乳酸菌和酵母菌的这两种发酵产物我们可以如何加以利用呢？ 2、学生根据教师提出的问题进行相互之间的交流。 3、教师提问果酒的制作过程以及原理。 4、学生自己看课本后回答问题。 5、教师根据学生的回答做出点评和补充。 6、教师演示果酒的制作过程，在时间和条件允许的情况下，也可以请学生上台尝试。 7、教师提问不同风味的腐乳的制作过程并向学生展示他们的不同，引起学生的兴趣。 8、学生根据课本回答问题。 9、教师补充一些课本上没有的知识。 10、教师向学生发酵的基本原理以及发酵过程中所涉及到的一些菌种和其它物品。 11、布置课外作业。学生 调查最感兴趣的与发酵技术相关的一种职业，如面包师、制药厂技术员、食品厂技术员、酿酒厂技术人员等，了解该职业主要的工作内容和职业特点。 八年级生物教案 篇2 ●教学目标 知识目标 1．认识生物性状的变异是普遍存在的。 2．举例说出可遗传的变异和不遗传的变异。并能说出引起两种变异的原因。 3．举例说出生物的性状既受遗传物质的控制又受环境因素的影响。 ●能力目标 1．初步体验调查生物变异的方法，提高处理调查数据和分析数据的能力。 2．能够运用所学知识解释调查结果的能力。 情感目标 通过收集生物变异的事例，增强学生对生物世界探究的好奇心及保护意识。培养学生们严谨的科学态度和热爱科学的兴趣。 ●教学重点 1．举例说出可遗传的变异和不遗传的变异，并能说出引起两种变异的原因。 2．举例说出生物的性状既受遗传物质的控制又受环境因素的影响。 ●教学难点 1．能够说出引起两种变异（遗传变异与不遗传变异）的原因。 2．举例说出生物的性状既受遗传物质的控制又受环境因素的影响。 ●教学方法 观察法、测量比较法、统计法、分析法、讨论法等。 ●教具准备 教师准备： 大小两个品种的大量花生；有关生物变异的多媒体或投影片。 学生准备： 收集生物的变异的资料或图片。 ●课时安排 1课时 ●教学过程 ［复习旧课，导入新课］ 上节课我们学习了关于“生男与生女”的问题，首先我们先来回顾一下上节课所学的有关内容。 （注：打开投影片，让同学们思考并回答） 投影片： 八年级生物教案 篇3 一、与课程标准的关系 本教科书紧扣课程标准提出的“全体学生通过努力都应达到的基本要求”，既面向全体学生，着力于基本的公民素质的培养，又从各方面考虑每个学生的个性发展，力图使所有的学生在原有的基础上都能得到发展。根据课程标准的精神，本教科书大力强化探究式学习，安排了较多的各类学习活动，无不广泛联系技术与社会。 本教科书还注重知识的现代化，包括传统知识的现代拓展。例如，“细胞工程和克隆技术”，“基因工程和转基因技术”，“生物富集及其影响”、“生物多样性价值”等，使这本教科书的面貌焕然一新，充满了21世纪的时代气息。 本教科书还从学生生活实际出发，按照课程标准的要求，降低了难度，这不仅体现了义务教育的教学目标，也展示了生命世界的无穷魅力。 二、教材分析 本册教材包括“生物的繁衍和发展”、“生物与环境”两个单元。 在第六单元里共分第一章生物的繁殖，第二章生物的遗传和变异，第三章生物的起源与进化和第四章现代生物技术。重点内容是生物的遗传和变异以及生物的繁殖。 第一章生物的繁殖是八年级下的开篇章节，也是本单元的开篇章节。植物、动物和人通过生殖和遗