酒店服务意识及技巧.docVIP

. - - . . 可修编- 1 . - - . 可修编- 机电职业技术学院 毕业论文 酒店效劳意识与技巧 作 者 姓 名俊 所 属 系 部经管生化系 导师及职赞许业银教师 专 业 班 级酒管0901班 论文提交日期2021年6月8日 . - - . . 可修编- 1 机电职业技术学院 毕业论文任务书 题 目：酒店效劳意识与技巧 任务与要求： 根本任务：本文通过我国酒店效劳意识与技巧做出分析，阐述了酒店效劳意识与技巧直接影响酒店的经营与开展。 根本要求：1、表达流畅、语言精准、构造清晰、层次清楚 2、引用实战经历真实可信，具有代表性和典型性 3、按照系部要求的统一格式编排论文 4、按规定进度完成论文写作工作 时间： 2021年12月20日至2021年6月5日 共8周 系部：经济管理系 专 业： 酒店管理 学生： 俊 学 号： 094733011 指导单位或教研室： 酒店管理教研室 指导教师： 许业银教师系主任：*先海 2012 年6月8日 毕业论文进度方案表 日 期 工 作 容 执 行 情 况 指导教师签 字 确认选题 拟定提纲 下任务书 收集资料，完成初稿 修改初稿，完成定稿 论文格式编排，提交打印稿 指导教师对 进度方案实施情况总评 签名 年 月 日 摘要 为了更好的了解和掌握酒店行业，适应不断开展现代世界的需要，酒店员工需要掌握酒店效劳意识和效劳技巧，才能更好的适应岗位的需要。我从酒店效劳意识和酒店员工的效劳技巧，培训技巧来阐述我的观点。来论证效劳技巧是在整个酒店中非常重要的。用过学习和在学习中的不断磨练，来增强自己的知识，充实自己，实现自己理想的目标。在竞争愈演愈烈的今天，提高效劳质量是酒店行业继续开展下去的不竭动力，如何提高酒店效劳质量，成为维持酒店品牌的保证，成为酒店品牌建立的重要容。要想搞好效劳质量，最重要的是提高员工的效劳意识。 关键词：酒店行业；酒店员工；效劳；意识；技巧 目录 摘要…………………………………………………………………………………………Ⅲ 引言…………………………………………………………………………………………Ⅴ 第1章 酒店效劳与意识…………………………………………………………………1 1.1 效劳的容……………………………………………………………………………1 1.2 酒店意识………………………………………………………………………………1 第2章 目前酒店效劳现状与效劳意识的分析…………………………………………3 2.1 目前酒店效劳的现状………………………………………………………………3 2.2 酒店效劳意识的根本理论…………………………………………………………3 2.3 酒店缺乏效劳意识的原因…………………………………………………………4 第3章 酒店员工效劳意识培养及提高…………………………………………………5 3.1 酒店人员必备的效劳职责…………………………………………………………5 3.2酒店员工效劳意识的培养…………………………………………………………5 3.3如何提高员工的酒店效劳意识……………………………………………………5 第4章 酒