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循环经济下的酒店企业绿色管理模式(资料)
目录
TOC \o 1-9 \h \z \u 目录 1
正文 1
文1:循环经济下的酒店企业绿色管理模式 1
一、酒店企业绿色管理模式存在的问题 2
(一)绿色管理认知不足 2
(二)管理成本增加,阻碍绿色管理发展 2
(三)以降低服务质量来实现绿色管理 2
二、循环经济视角下的酒店企业绿色管理模式分析 3
(二)产出控制产出控制,也是绿色管理模式的一个主要的方法 4
结语 5
文2:酒店企业文化建设研究 5
一、中国酒店企业文化建设研究 6
二、希尔顿酒店企业文化建设现状 7
三、希尔顿酒店企业文化建设过程中的成果及存在的问题 7
参考文摘引言: 8
原创性声明(模板) 9
文章致谢(模板) 10
正文
循环经济下的酒店企业绿色管理模式(资料)
文1:循环经济下的酒店企业绿色管理模式
循环经济是可持续发展理念的具体体现,尤其是在酒店企业管理中,是实现绿色管理的重要理念和方法。酒店企业使用绿色管理的方法,既能够起到环保的作用,又能够降低企业经营的成本,提高企业的经济效益。目前,我国酒店企业在逐渐推行绿色管理模式,但是遇见一些阻碍,影响到酒店企业的绿色管理的发展。文章针对绿色管理存在的问题进行分析,主要包括是通过绿色管理模式分析,探讨如何利用绿色管理降低企业的管理成本,提高经济效益。
一、酒店企业绿色管理模式存在的问题
(一)绿色管理认知不足
绿色管理是将酒店企业管理的源头—产出—过程,以及消耗结束后的垃圾处理整个过程都进行绿色管理,减少资源的消耗。但是目前我国酒店企业在推行绿色管理的过程中存在一个认知误区,以为只要使用绿色的食品,或者是酒店设计显得比较古朴,就是绿色管理。这是浅显的意识。绿色管理是整个管理流程都要体现出绿色的概念,节约资源的同时,也要提高其使用效率,提高企业的经济效益。因此,很多酒店企业没有真正地做到绿色管理。
(二)管理成本增加,阻碍绿色管理发展
目前,我国很多绿色材质、绿色食品、可降解的塑料袋以及酒店企业中必须要使用的某些物品的成本价格比较高,这是因为我国与“绿色”有关的行业的制造成本还很高,导致企业的管理成本有所增加。而酒店企业的管理成本增加,就会导致企业的经济效益下降,因此阻碍绿色管理的发展同时也不利于酒店企业进一步推广绿色管理模式。所以,应该想办法控制绿色管理成本。
(三)以降低服务质量来实现绿色管理
酒店企业应该为顾客带来方便,但是很多企业理解错了“绿色管理”的内容和概念,选择降低服务质量来实现节约成本、绿色管理的目的。例如,很多酒店企业提供免费使用的一次性牙刷、牙膏和毛巾等。如果直接取消了,则不方便客户,就降低了服务质量,从而导致客户对企业不满意,造成企业的口碑不好、服务质量不好,以至减少客流量,影响了企业的发展。因此,应该正确认识到绿色管理与服务质量之间的关系。
二、循环经济视角下的酒店企业绿色管理模式分析
(一)源头控制绿色管理,是推行绿色经济、绿色材料、绿色生活和绿色
生态理念的有效手段。在酒店企业中,以可持续发展为绿色管理的核心,以循环经济为绿色管理的内容和方向,全面实现绿色管理,有助于提高企业的经济效益,降低经济成本。首先,酒店企业可以打造自身特色。比如,酒店在提供早午晚餐的时候,可以选择使用竹制的杯子、碗筷以及勺子等。竹子生长周期要比树木短很多,而且因为竹子自身带有一股清冽的清香,可以让客人在用餐的时候感受到自然的美好。而且竹子筷子的成本大约在—元之间,如果酒店企业购进竹制的筷子2000双,一共成本价格是×2000=600(元)至×2000=1000(元)。而正常的木质的筷子,质量好一些的大约在—元之间,因此,木质筷子在购进200双的时候,大约会花费1×2000=2000(元)。最重要的是,木质筷子的木材成长时间比较长,在5—10年时间,而竹子只需要3年的时间就可以成材。因此,从酒店采用木质筷子变为竹质筷子,就是绿色管理的一个环节。其次,酒店在设计的过程中应该选择使用节能型设施设备,这样可以极大地降低酒店能源消耗以及控制成本。比如,按照酒店商业每天消耗电费,在不采用非中央空调的情况下,每个房间一天用5度电,一个酒店有300个房间,每度电电费为元钱,那么整个酒店一天消耗的电费大约为×5×300=1800(元),那么一个月按30天算,一年所需要缴的电费数额大约就是1800×30×12=648000(元)。如果采用节能型设备,就可以极大程度地降低电能的消耗,降低酒店的电费成本。同时,还应该采用引入自然光的设计方案,这样就可以减少灯光的使用,降低对电能的消耗。一般酒店的卫生间,为了保证客人具有私密的空间都会在角落里开辟相应的灯。因为卫生间没有自然光源,因
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