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专题四有机化学实验
一、有机物的检验与鉴别方法
.利用有机物的溶解性鉴别:通常是加水观察是否溶解。可用于鉴别:乙酸与乙酸乙酯、乙酸或乙醛、乙 酸)与烃(或卤代烃等)、甘油与油脂等。
.利用液态有机物的密度与水比较鉴别:不溶于水的有机物比水重还是比水轻。可用于鉴别:烃(苯、己烷 等)与溴苯、烃(苯、己烷等)与硝基苯、烃(苯、己烷等)与四氯化碳、烃(苯、己烷等)与溴乙烷等。
.利用有机物的燃烧情况鉴别:⑴能否燃烧:鉴别四氯化碳与烃等多数有机物;(2)燃烧的现象:鉴别小 分子的烷烃、烯烃、炔烃和苯的同系物等;(3)燃烧的气味:鉴别聚乙烯与聚氯乙烯、纤维素与蛋白质。
.利用官能团的特性鉴别:思维方式:
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