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[减肥方法][饮食减肥]牛奶减肥效果佳_1153 健康大全 题目:[减肥方法][饮食减肥]牛奶减肥效 果佳 编辑:小小 牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便～是最“接近完美的食品”～人称“白色血液”～是最理想的天然食品。 牛奶营养成份 每100克牛奶含水分87克～蛋白质3.3克～脂肪4克～碳水化合物5克～钙120毫克～磷93毫克～铁0.2毫克～维生素A140国际单位～维生素B10.04毫克～维生素B20.13毫克～尼克酸0.2毫克～维生素C1毫克。可供热量69千卡。 牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等～所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸～奶蛋白质是全价的蛋白质～它的消化率高达98%。 乳脂肪是高质量的脂肪～品质最好～它的消化率在95%以上～而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖～是最容易消化吸收的糖类。 奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态～而且各种矿物质的含量比例～特别是钙、磷的比例比较合适～很容易消化吸收。 很多人都知道牛奶营养价值高～都以为喝多了会增肥～但却不知道只要喝法得当～乳制品真能起到控制体重的作用～这是因为乳制品中的钙和其他一些特殊营养成分的作用。 根据国外最新研究证实～人体缺钙的时候会通过某种机制增加胰岛素的释放～而胰岛素释放本身会促进脂肪合成～降低身体的散热机能。 这样～人体的能量消耗减少～脂