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超市防损管理规定
为加强超市损耗管理,降低损失,提高效益,减少账面库存与实物盘点库存之间的差额,因此超市损耗管理至关重要。
一、超市重点区域的管理
(一)员工出入规定
1、员工进出必须按规定执行考勤制度,严禁未登记、请人代登记等违规事件。
2、非上下班的员工进出,必须有值班人员的批准,登记员工的进出时间。
3、员工不得将私人物品带入商场,如属于必须带入商场的物品,必须进行登记处理。
4、员工进出未经批准不得将超市的物品带出。
5、对外来的来访人员进行电话证实、登记、检查携带物品。
6、对有疑问的顾客和员工进行检查。主要有人员的提包(判断提包中物品是否属于私人所有),属于商场的物品是否有管理层的批准等。
(二)收货时的规定
1、超市收货时,由供货商进入联系验收人员和防损员在室外进行验收;禁止收货员和供应商的各种不诚实行为、作弊行为,禁止收货员接受贿赂或赠品的行为。
2、供应商人员必须在收货区指定的范围内交验商品。所有商品的进出都必须有清单同行。
3、对重要的收货程序进行检查,保证所有的收货的数量、品名——正确,保证所有已经进行收货的商品放入收货区的区域内。
4、必须是本超市的员工亲自进行点数、称重的工作,供应商不得帮助点数、称重现象,或重复点数、称重的现象。
5、对于供应商的赠品、道具等商品进出,验收人员必须正确执行相应的收货程序,正确使用单据、标签。
6、对每一单退换货,防损员必须进行核实,核实品名、包装单位、数量、换货的品种正确以及单货一致,保证所有出超市的商品必须正确无误。
7、对转货或个别大单送货,防损员必须逐单核查,包括封条、品名、数量、包装单位,并目送货物离开收货口。
8、所有收货的员工和供应商人员必须诚实作业,不得有故意作弊和伤害超市利益的事情。
9、所有员工不得接受供应商任何形式的贿赂和馈赠。
10、防损员对每一单的退换货、每一单的出货、每一单的物品离场进行检查,对收货进行抽查,特别是精品、家电、化妆品等贵重物品,对所有已经收货的商品必须监督是否在已收货区。
(三)高损耗区域的管理
超市比较容易产生损耗的区域主要在小食品、日化用品、高档内衣用、袜等。
1、节假日或日常,防损员不定时地巡视该区域,以发现异常顾客。
2、监管顾客的不良行为,及时发现盗窃行为,如拆商品包装,将其他商品放入某商品包装中,调换包装,往身上藏匿商品,破坏标签等。
(四)超市入口的管理
1、超市入口设置防损员岗位,营业时间实行不间断值班制度;
2、监督所有员工在上班时间内从超市入口处出入;
3、防损员必须保证所有顾客进场秩序良好,无拥挤现象。
4、超过尺寸的提包,提醒顾客进行寄存后才能入场。
5、顾客不能将与本超市类似的、一样的或难以区别的商品从入口带入超市,要进行寄存后才能入场。
6、保证顾客遵守其他的入场购物规定,如不能带宠物等。
(五)收银出口的管理
1、收银出口处设立防损员岗位,在营业时间内实行不间断的值班制度。
2、收银员必须正确、快速、满意地做好收银和解答顾客提出的问题,同时维护好出口处的顾客秩序,保证所有顾客能从进口进、出口出。
(六)超市专柜商品管理制度
1.指定柜台内陈列商品责任员工每天必须交接手续,共同点数,建立严整的交接记录,做到有据可查,检查商品是否正常。
2、专柜内陈列商品在交接时发现空包装,当事责任人须负责赔偿全部损失,如责任不清,须由当班主管负连带责任。
3、专柜责任人当顾客选购专柜内商品时,必须指引顾客到指定收银台付款。
4、专柜处须有专人负责不许随意离岗,每天进行盘点,如发现商品丢失,将给予商品管理者相应处罚。
5、专柜除责任人及主管级以上人员外,任何人不得随意开启专柜。
6、专柜责任人如发现专柜有损坏之处,应及时报店内维修,以避免有可能的损失。
7、闭店前责任人须检查专柜是否落锁,陈列商品有无差异,将专柜钥匙送至员工通道钥匙箱管理处,如发现专柜没有落锁,将给予严肃处理。
(七)收银员防损管理制度
1、收银员绝不允许带现金上岗,如有发现必须向防损部解释原因,上机之前告知视为个人部分,下机后向相关主管领取,如发生在上机后,该笔现金视为不清晰来源部分,视情节严重可以给予口头警告或现金充公。
2、不允许给自己的亲朋好友结帐,如有发现将按照不诚实行为处理,予以解聘。
3、收银员下班后购物,必须由当班领班级以上人员签字确认,如出现问题,签字人员要负责任,两人都将给予过失单一张。
4、收银员应详细了解BOB/LISA(BOB是指注意顾客购物篮、购物车的底部;1.ISA是指注意顾客夹带),操作当中,如有发现未做到的收银员,必须到防损部解释原因,接受处理,并给予口头指导,如造成后果,给予书面指导。
5、收银员在工作中对顾客已结账商品硬标签未取下的,给予口头指导;软标签消磁未净的,给予错误提示单,月累计两次软标签消磁未净的,给予
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