九年级科学上第四章练习(含答案).pdf

. . 科学第四章第一节练习题XX__________ 一． 选择题 1．以下关于蛋白质的表达中，不正确的选项是〔 〕 A 蛋白质是构成细胞的重要物质 B 蛋白质参与人体的各种形式的生理活动 C 人体对蛋白质的需要量很少 D 蛋白质在人体内氧化分解时，也可以提供能量 2．人体生命活动所消耗的能量，主要来自〔 〕 A 蛋白质 B 糖类 C 脂肪 D 维生素 3．人体中含量最多的物质是〔 〕 A 水 B 蛋白质 C 脂肪 D 糖类 4．构成人体细胞的根本物质是〔 〕 A 脂肪 B 蛋白质 C 糖类 D 维生素 5．能促进人体对钙、磷的吸收和骨骼发育的是〔 〕 A 维生素D B 维生素C C 维生素A D 维生素B 6．坏血病患者应该多吃的食物是〔 〕 A 水果和蔬菜 B 鱼肉和猪肉 C 鸡蛋和鸭蛋 D 糙米和肝脏 7．吃进的马铃薯在人体内分解代谢的最终产物主要是〔 〕 A 淀粉 B 麦芽糖 C 葡萄糖 D 二氧化碳和水 8．一个50克的鸡蛋〔主要成分是蛋白质〕，在人体内完全氧化分解，大约释放 出的能量是〔 〕 A 853千焦 B 8575千焦 C 835千焦 D 1945.5千焦 9．食物中的营养物质是指〔 〕 优选. . . A 蛋白质、糖类、脂肪 B 水和无机盐 C 维生素、粗纤维 D 以上都是 10．以下食物中，含蛋白质比例最高的是〔 〕 A 大豆 B 玉米 C 番薯 D 大米 11．以下物质中，不能为人体提供能量的是〔 〕 A 蛋白质 B 糖类 C 脂肪 D 维生素 12．血红蛋白是〔 〕 A 含镁的蛋白质 B 含铜的蛋白质 C 含铁的蛋白质 D 含锌的蛋白质 13．在平时的膳食中，糖类含量最多的是〔 〕 A 蔬菜、水果 B 米饭、馒头 C 鸡鸭鱼肉 D 鸡蛋和牛奶 14．人患急性肠胃炎时静脉滴注5%葡萄糖、生理盐水注射液的主要原因是 〔 〕 A 为人体提供营养物质 B 补充体内盐分 C 补充体内水分 D 以上三项都是 15．患夜盲症的原因之一是因为缺乏〔 〕 A 维生素A B 维生素B C 维生素C D 维生素D 16．常吃标准米〔糙米、九五米〕、标准面〔八五面〕能有效预防〔 〕 A 夜盲症 B 坏血病 C 脚气病 D 佝偻病 17．以下各项中符合科学饮食原那么的是〔 〕 A 喜欢的多吃、动物性食物多吃 B 早餐少、中餐好、晚餐饱 C 荤素搭配、精细兼吃 D 多吃蛋白质类、少吃淀粉类 优选. . . 1