超市经营管理实例.docxVIP

精选范本,供参考！ 超市经营管理“四注重” 相对于超市的商品采购和商品销售来说，经营管理也是 超市的一项重要工作。笔者认为，超市应注重从人员、商品、 库存、安全等方面加强经营管理。 注重人员管理 对于超市来说，搞好人员管理并不是一件十分容易的工 作。一方面员工人数多，在管理中难免会出现一些漏洞和问 题；另一方面超市员工大都不具备固定性，很容易“跳槽”，这 也给管理带来一些难度。 “人是生产力中最具有决定性的力 量”。加强超市人员管理对超市的经营发展也起着决定性的作 用。 笔者所在的地方有一家连锁超市，规模相当大，员工超 过一百人，而负责人事管理的主管人员却只有三名，平均每 人要负责管理三十多名员工。有一次，超市的一名员工因与 醉酒闹事的顾客发生了口角，员工受到醉汉殴打，而人事部 门在处理此事时，却秉承“顾客永远是对的”经营理念，不但没 有报警请求警方处理，反而却对被挨打的员工处罚了二百元 钱。这个处理决定立即招来了超市所有员工的不满，结果造 成员工集体罢工，不仅影响了正常经营，而且也影响了超市 的形象。后来，在超市老总的协调解决下，此事才得以平息。 精选范本,供参考！ 还有一家超市，因平时员工管理不到位，结果发生了员 工与顾客内外勾结、偷盗物品的事情，给超市带来了不小的 经济损失。在调查事件时超市老板发现，与顾客勾结偷盗物 品的那名员工本身就是