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(二) 主要技术经济指标 (1) 全厂占地面积(m2),包括生产区、生活区面积等; (2) 全厂建筑面积(m2),包括生产区、生活区、行管区面积; (3) 全厂职工人数控制数; (4) 用水量(t/h或t/a)、水质要求; (5) 用电量(包括全厂生产设备及动力设备的定额总需要量(kW); (6) 原材料、燃料耗用量(t/a); (7) 运输量(包括运入及运出量)(t/a); (8) 三废措施及其技术经济指标等。 (三) 厂址条件 (1)地理位置及厂址环境 说明厂址所在地理图上的坐标、海拔高度;行政归属及名称;厂址近邻距离与方位(包括城镇、河流、铁路、公路、工矿企业及公共设施等),并附上地理位置图及厂址地形测量图。 (2)厂址场地外形 地势及面积说明、地势坡度及现场平整措施,附上总平面布置规划方案图。 (3)厂址地质与气象 说明土壤类型、地质结构、地下水位,及厂址地区全年气象情况。 (4)土地征用及迁民情况 说明土地征用有关事项、居民迁居的措施等。 (5)交通运输条件 依据地区条件,提出公路、铁路、水路等可利用的运输方案及修建工程量。 (6)原材料、燃料情况 说明其产地、质量、价格及运输、贮存方式等。 (7)给排水方案 依据地区水文资料,提出对厂区给水取水方案及排水或污水处理排放的意见。 (三) 厂址条件 (8)供热供电条件 依据地区热电站能力及供给方式,提出所建厂必须采取的供热供电方式及协作关系问题。 (9)建筑材料供应条件 说明场地施工条件及建筑厂房的需要,提出建筑材料来源、价格及运输方式问题,尤其就地取材的协作关系等。 (10)环保工程及公共设施 说明厂址的卫生环境和投产后对地区环境的影响,提出三废处理与综合利用方案及地区公共福利和协作关系的可利用条件等。 (三) 厂址条件 (四) 厂址方案比较 选择意见,通过比较分析,确定最佳厂址 具体厂址比较选择方法参照第三节 二、有关附件资料 (1)各试选厂址总平面布置方案草图(比例1/2000); (2)各试选厂址技术经济比较表及说明材料; (3)各试选厂址地质水文勘探报告; (4)水源地水文地质勘探报告; (5)厂址环境资料及建厂对环境的影响报告; (6)地震部门对厂址地区震烈度的鉴定书; (7)各试选厂址地形图(比例1/10000)及厂址地理位置图(比例1/50000) ; (8)各试选厂址气象资料; (9)各试选厂址的各类协议书,包括原料、材料、燃料、产品销售、交通运输、公共设施。 第二章 厂址选择 授课教师:冯小海 博士/副研究员 Tel 办公室:A2-409 E-mail:fengxiaohai@njut.edu.cn 食品工厂设计——食品与轻工学院 教学目标 学习目的和要求: 了解食品工厂厂址选择需要考虑的各种因素;掌握厂址选择的原则及常用方法;掌握食品工厂建设条件评价的基本内容和方法。 ★ 第一节 厂址选择的重要性及原则 ★ 第二节 厂址选择的程序 ★ 第三节 厂址选择的基本方法 ★ 第四节 厂址选择报告 ★ 第五节 建厂条件评价 本章目录 第一节 厂址选择的重要性及原则 一、厂址选择的重要性 ◆厂址选择是指在相当广阔的区域内选择建厂的地区,并在地区、地点范围内从几个可供考虑的厂址方案中选择最优厂址方案的分析评价过程。 ◆厂址条件选择是项目建设条件分析的核心内容。项目的厂址选择不仅关系到工业布局的落实、投资的地区分配、经济结构、生态平衡等具有全局性、长远性的重要问题,还将直接或间接地决定着项目投产后的生产经营,直接或间接地决定着项目投产后的经济效益。 二、厂址选择的一般原则 1、厂址的地区布局应符合区域经济发展规划、国土开发及管理的有关规定 2、厂区的自然条件要符合建设要求 3、厂址选择应按照指向原理,根据原料、市场、能源、技术、劳动力等生产要素的限度区位来综合分析确定 4、厂址选择要考虑交通运输和通讯设施等条件 5、便于利用现有的生活福利设施、卫生医疗设施、文化教育和商业网点等设施 6、要注意保护环境和生态平衡 三、厂址区域的选择 1.自然环境 自然环境包括气候条件和生态要求两个方面。 (1)气候条件 气候在选择建厂地区时是一个重要因素。除了直接影响项目成本以外,对环境方面的影响也很重要。在厂址选择时,应从气温、湿度、日照时间、风向、降水量等方面说明气候条件。 选择建厂地区要考察的
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