05750食品卫生法规与监督2022年4月真题及答案.docxVIP

  • 17
  • 0
  • 约5.05千字
  • 约 6页
  • 2022-06-21 发布于江苏
  • 举报

05750食品卫生法规与监督2022年4月真题及答案.docx

2022年4月食品卫生法规与监督试题和答案 2022年4月食品卫生法规与监督试题和答案 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 7 页 2022年4月高等教育自学考试食品卫生法规与监督试题 (课程代码05750) 一、单项选择题:本大题共20小题,每小题1分,共20分。在每小题列出的备选项中只有一项是最符合题目要求的,请将其选出。 1.世界卫生组织提出,安全制备膳食时,彻底加热的食品所有部位的温度都必须达到 A.40℃以上 B.50℃以上 C.60℃以上 D.70℃以上 2.下列对细菌性食物中毒描述正确的是 A.一般季节性不明显 B.病死率均较高 C.一般病程较长 D.

文档评论(0)

1亿VIP精品文档

相关文档