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采购管理 浙江商业职业技术学院 本学期本学科授课内容 第一章 连锁采购管理概述 第二章 连锁企业采购部门设计与人员管理 第三章 连锁企业商品采购决策 第四章 连锁企业商品采购谈判与合同管理 第五章 连锁企业供应商管理 第六章 商品招标采购（补充） 第七章 连锁企业商品采购绩效考核 第八章 连锁企业商品采购新趋势 第一章 概述 第一节 连锁采购管理的概念 第二节 连锁采购管理的职能 第三节 连锁采购管理的内容 第一节 连锁采购管理的概念 一、采购的含义 狭义的采购：企业根据需求提出采购计划、审核计划，选好供应商，经过商务谈判确定价格、交货及相关条件，最终签订合同并按要求收货付款的全过程。 广义的采购：是指除了以购买的方式取得物品之外，还可以通过租赁、借贷、交换和外包的方式从多个备选对象中取得物品的使用权，以满足需求。 采购的概念 广义的采购: 租赁：经营性租赁和融资性租赁 借贷：一方以无须支付任何代价的方式取得他人物品的使用权 交换：以“以物易物”的方式取得商品的所有权及使用权。 外包：将一些与企业核心业务关联性不强的业务外包给别的 专业的公司来操作。 以提供租赁物件的 短期使用权为特点 的租赁形式 出租人根据承租人对 出卖人、租赁物的选择， 向出卖人购买租赁物， 提供给承租人使用，承 租人支付租金的方式 采购的概念