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常见减肥方法的 机理与利弊 一、饮食减肥 1、控制饮食 短期饥饿疗法、间歇饥饿疗法；大多倾向于低热能、低碳水化合物同时给予高蛋白。 依据肥胖程度采用不同的控制饮食（轻度、中度、重度肥胖）。 2、合理调配饮食 酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺、咸入肾。 五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充。 四时八节；饮食有别。 * 精品课件资料 一、饮食减肥 3、饮食有节 不偏食、饥饱得度、不暴饮暴食。 少吃香、多吃伤；饥不暴食、渴不狂饮、每餐八成饱； 早吃好、午吃饱、晚吃少。 4、减肥食物精选 黄瓜味道清爽；不含脂肪；含糖量也仅为2%；能量特别低。此外；新鲜黄瓜还含有丙醇二酸；它能有效地抑制糖类物质转化为脂肪；所以是名副其实的减肥蔬菜。黄瓜主要的营养成分在皮中；所以最好还是要带皮生吃。鲜黄瓜中的纤维素和果胶能增加粪便体积；使肠内腐败变质的东西快速排出体外；黄瓜降低血液中的胆固醇。 冬瓜性寒；不含脂肪；含有丰富纤维、钙、磷、铁、胡萝葡素等。冬瓜有利尿清热功效；内含丙醇二酸；可阻止体内脂肪堆积。 4、减肥食物精选 鹌鹑肉、蛋是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物；含丰富的卵磷脂和脑磷脂；是高级神经活动不可缺少的营养物质；具有健脑的作用。特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王人参相媲美；誉为动物人参。鹌鹑蛋的营养