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中端传统酒店的品牌化战略研究(旅游管理毕业资料)
文档信息
:
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目录
TOC \o 1-9 \h \z \u 目录 1
正文 2
文1:中端传统酒店的品牌化战略研究 2
一、中端传统酒店概念的构建 3
二、酒店品牌的界定 4
(一)酒店品牌的概念 4
(二)酒店品牌化的必要性 4
三、品牌化酒店的发展阶段 5
四、我国中端传统酒店存在的问题 6
(二)中端传统酒店的内涵部分有待加强。 6
五、传统酒店的品牌化 7
(一)符号品牌化 7
3.重视前厅部设计。 9
4.广告的深度化。 10
(二)文化品牌化 10
1.构建厚重的酒店文化。 10
2.书写品牌故事。 11
3.领导人的品牌化。 12
(三)传统酒店的人力资源管理品牌化 13
1.加强培训管理制度。 13
2.协调绩效管理制度。 14
3.改革薪资管理制度: 14
4.明确用人制度 15
(四)中端传统酒店经营战略管理品牌化 15
1.传统酒店市场品牌化管理。 15
2.传统酒店市场的营销品牌化管理。 16
3.传统酒店的扩张管理。 16
文2:零售业公司的品牌化战略研究 18
一、品牌战略研究的意义 18
二、国内零售业的SWOT分析研究 18
1、国内零售业的优势 18
2、国内零售业的劣势 19
3、国内零售业的机会 19
4、国内零售业的威胁 19
三、国内零售业品牌战略相应对策分析 19
四、品牌战略创新 21
五、品牌兵法 21
六、采用的研究方法 22
参考文摘引言: 22
原创性声明(模板) 23
文章致谢(模板) 23
正文
中端传统酒店的品牌化战略研究(旅游管理毕业资料)
文1:中端传统酒店的品牌化战略研究
收稿日期:2015-01-02
作者简介:刘野(1995-),男,汉族,内蒙古兴安盟人,内蒙古大学历史与旅游文化学院旅游专业在校本科生。
随着经济的发展与大众消费水平的提升,处于中端市场上的传统酒店正面临着前所未有的危机。我国中端市场上的传统酒店若想摆脱困境、扭转局势、实现长久的发展,就必须坚持品牌化的战略。
一、中端传统酒店概念的构建
在我国酒店业中,占酒店总量85%以上的中小型酒店活跃在中端市场。这类酒店处于产权单一,资金实力较为薄弱;无明确的经营理念,无较为清晰的市场定位;管理水平较低,硬件设施、软件设施较为落后;效益较差的状态。笔者将处于该种状态下的酒店统称为传统酒店。通过对概念的总结及补充,该类酒店具有如下特征:
(一)产权单一资金实力较为薄弱:传统酒店与酒店集团最根本的区别在于资金的实力。传统酒店无法通过大规模的市场兼并活动来扩大本企业的市场份额;自身的规模也很难扩大。
(二)经营理念模糊市场定位不明确:传统酒店给人一种千篇一律的感受,其根源在于相同的以盈利为主要目的经营理念(而非服务),以及定位不明确造成的产品雷同、目标市场模糊等现象。使得该类酒店没有特色(如呼和浩特市的香江酒店)
(三)软硬件设施落后:由于资金的有限,导致传统酒店无法更新较为陈旧落后的硬件设施;无法网罗优秀的管理人才、服务人才,致使传统酒店的服务质量下降。
(四)传统酒店一般具有相当的规模:与个人经营的旅店不同,传统酒店一般具有相当的规模;此类酒店产权的所有者一般抱有“地产保值”的念头,不会积极参与市场上的兼并;并且房价在150-400元/标准间/夜的水平;低效率的运行,造成了资源的浪费。
(五)传统酒店的经营效益普遍较差:因其不具备当下同规模或同价位酒店所具备的比较优势,致使其处于运行的效率较低下、勉强能够维持酒店正常运转的濒危状态。
(六)普遍具有浓厚的行政色彩:由于传统酒店的形成具有一定特殊性,造成传统酒店中行政色彩浓厚。
二、酒店品牌的界定
(一)酒店品牌的概念
酒店品牌是酒店产品与产品之外被顾客接收的一切总和。i笔者认为,酒店品牌包括酒店品牌的外延部分(即符号部分),如酒店的名称、LOGO、标识语、硬件设施、服装等;酒店品牌的内涵部分,如酒店品牌认知、酒店的经营理念、酒店文化、服务等软件设施。酒店品牌是酒店能够实现可持续发展所需要采取的有效竞争手段,是酒店通过产品与服务为消费者营造心理认同感的过程,是酒店内在的外在化。良好的酒店品牌,其自身就构成了酒店资产的一大部分。
(二)酒店品牌化的必要性
1、传统酒店业的产品同质化现象
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