学校食堂工作自查报告.docxVIP

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2022-06-25 发布于江苏
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学校食堂工作自查报告.docx

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学校食堂工作自查报告学校食堂工作自查报告1 为加强学校食堂管理，提高安全卫生意识，xx一中长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。根据县教科局20xx年全县学校食品安全专项行动工作方案要求，我校食品安全工作监管小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：一、食堂硬件设备比较齐全; 二、生进熟出流程合理; 三、总体环境卫生清洁; 四、各部标识比较清楚; 五、工作人员健康证齐全; 六、灭蚊、防鼠、防蝇设备全。七、进货渠道合法，索证、索票做得比较好。八、食堂管理档案较好。不足：一、装原料的塑料袋应该用食品级卫生袋; 二、消毒过程不够科学，使餐