现代农产品中心设计任务说明书.pdfVIP

城市农副产品配送中心 规划设计任务说明书 1 市场概要 1.1市场名称 ❖ 城市农副产品配送中心。 ❖ 以下简称中心。 1.2概念 ❖ 城市商贸物流综合体； ❖ 一站式农副产品采购配送平台； 1.3市场定位 ❖ 面向酒店、食堂、零售商和宴会集中采购的二级农副产品批发市场； 1.4区位及规 中心位于福州市西南三环快速路附近，台屿路与盘屿路交界处，占地42亩。 2 设计原那么 ❖ 经济实用 本工程工程以经济实用为根本原那么，防止使用高本钱设计方案和材料。 ❖ 简洁清新 建筑装潢要求线条简单，色彩清新，空间开阔。效果要贴近群众对于食品和健康等概念的习惯感知，给人一种新鲜、卫生的感觉， 同时所用材料尽量使用不易染色，易清洗的。装修档次参考大型超市或者SAM会员店。 ❖ 布局合理 铺位布局合理，尽量符合市民采购顺序习惯。 ❖ 流转高效 前客后货、人车分流。优化货物从仓库到店铺或车辆的流转线路。交易区域禁止车辆通行。场内临时货运周转，均使用推车。交 易区内通道设计要考虑推车行驶的便利，至少能并行3辆手推车，目前暂定4米。 第2页 3 规划局部 3.1功能模块分区 交易区 楼层 市场 交易区 细分 面积〔㎡〕 店面数 摊位数 店面面积〔㎡〕 摊位面积〔㎡〕 冰鲜 1000 活鲜 1000 肉 类 虾贝 虾贝类 350 水 海蜇 海蜇 350 产 80 一层 交 螃蟹 螃蟹 100 不少于20个 不少于8个 单层 60 易 冻品 市 鱼丸类 1000 场 猪肉类 700 肉类 牛羊肉 300 普通蔬菜 2000 蔬 蔬菜 果 特色蔬菜 400 菌 豆制品 400 二层 交 不少于22个 不少于9个 80 60 易 水果 普通水果 1400 市 特色水果 400 场 食用菌 200 三四 粮油干调 干杂 3000 不少于35个 不少于9个 50 60 第3页 层 交易市场 辣椒 1000 副食品 3000 粮油 1600 调味品 800 熟食 50 1 0 50 0 7#1F 花卉 50 1 0 50 0 内店 冰鲜 800 8 0 100