夜总会与量贩KTV管理模式讲义.pptVIP

(4) 酒水充公流程 * 第三十一页，共八十一页。 (5) 酒水赠送流程 * 第三十二页，共八十一页。 (6) 酒水取消流程 * 第三十三页，共八十一页。 (7) 取消房流程 * 第三十四页，共八十一页。 (8) 客人破损处理流程 * 第三十五页，共八十一页。 (9) 客人存酒流程 * 第三十六页，共八十一页。 (10) 客人取酒流程 * 第三十七页，共八十一页。 (11) 客人泊车、取车流程 * 第三十八页，共八十一页。 五、KTV岗位职责 * 第三十九页，共八十一页。 KTV主要岗位职责(1) 楼面部-楼面经理 1、认真贯彻公司的工作方针及高层决议，在法律法规允许的范围内组织经营活动，保证营业场地的正常营业。 2、在楼面老总的领导下，负责楼面的管理和服务工作。 3、经常督促检查所属部门落实工作计划和规章制度情况，发现问题及时处理，防止事态扩延，保证各项规章制度的落实。 5、抓好员工队伍的建设，熟悉和掌握员工思想状况，培训考核和选拨人才（参照员工守则），通过组织员工活动，增强对公司的凝聚力，激发员工的工作积极性。 6、主持每日工作例会及时解决协调各部门工作中存在的问题，保持与行政部门建立良好的工作关系。 7、检查部长、主管、领班的仪容、仪表，检查管理人员和服务人员的工作效率和工作态度，树立良好的个人形象。 8、管理好楼面的营业设施和财物，减少物品的损耗。 9、做好属