旅游社会学--社会与文化基本概念与理论PPT课件.pptVIP

七、文化 第二节 社会与文化理论的几个概念 1.什么是文化？——文化与本性 文化承接了我们与其他动物共享的一些自然生物驱动力，教导我们如何以独特的方式表现迫切的要求。 如人们必须吃东西，但文化教导我们吃些什么、什么时候吃、如何吃。在许多社会中人们在中午享用主要的一餐，但大多数的北美人偏好一顿丰盛的晚餐。英国人会造早餐吃鱼，但北美人比较喜欢热腾腾的烤饼与冰冻的牛奶泡玉米粥。巴西人将热牛奶加入黑咖啡中，但北美人却偏好把冰牛奶加进淡茶中。美国中西部人下午五六点吃晚餐，西班牙人则在晚上十点才吃晚餐。 七、文化 第二节 社会与文化理论的几个概念 1.什么是文化？——文化与本性 文化的习性、感知与发明，在许多方面塑造了“人类的本性”。 例如，人们必须把排泄物排出体外，只是有些文化教导人们蹲着拍些，而有些文化教导人们坐着排泄。一个世纪以前的巴黎及法国其他城市，男人可以在街市上勉强遮挡的公共厕所公开小便，他们习以为常并且丝毫不会感到害羞。我们的“洗手间”生活习惯，包括清理排泄物、洗澡和牙齿保健，都是文化传统的组成部分，它们已将自然行为转变成文化习惯。 每一天，家里所有便壶里的污秽物都倒进这个桶里，晚上十点，桶里的东西都从一扇对着大街或者弄堂的后窗倒出去，仆人会对过往行人大喊一声‘当心，水’，意思是上帝保佑你。在爱丁堡，每家每户每天晚上这个时候都做着同样的事。所以，玛丽·琼斯，你可以想象