饮食限食对SD大鼠血清金属元素含量的影响.docVIP

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2022-06-28 发布于湖南
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9 - 饮食限食对SD大鼠血清金属元素含量的影响前言饮食限制可延缓衰老，早在1700年前《素问·痹论》指出“饮食自倍，肠胃乃伤”，提醒人们过度饮食损害健康；西晋时期张华《博物志》就有“所食逾少，心逾开；所食逾多，心逾塞年逾损焉”的研究记录。1935年McCay[1]等首次报道CR延长大鼠寿限。现已经在多种生物,如酵母、线虫、果蝇、小鼠等证明CR的抗衰老作用,而且最高可以延长50%的寿命[2]。Pendergrass等[3]对不同年龄的恒河猴皮肤组织切片进行检测,发现限制热量可以延缓与衰老相关的β-半乳糖苷酶染色的阳性率随年龄增加而增加的速度。Hiona等[4]研究发现饮食限制通过保持DN