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2022四川省成都市四川师范大学附属第一实验中学高一生物测试题含解析 一、 选择题（本题共40小题，每小题1.5分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。） 1. .下列关于哺乳动物体内蛋白质的叙述，正确的是（?? ） A. 都由20种氨基酸构成??? B. 盘曲的肽链被解开时，蛋白质的功能不变 C. 都是细胞内的能源物质??? D. 在高浓度盐溶液中可出现盐析现象 参考答案： D 【详解】构成蛋白质的氨基酸约20种，而一种蛋白质不一定由20种氨基酸构成，A错误；盘曲的肽链被解开时，其空间结构改变，功能也会发生相应改变，B错误；蛋白质可以作为能源物质，但不是主要的能源物质，其具有多种功能，如结构蛋白、催化、调节、免疫、运输等，C错误；在高浓度盐溶液中可出现盐析现象，盐析是指在蛋白质水溶液中加入中性盐，随着盐浓度增大而使蛋白质沉淀出来的现象，D正确；综上所述，选D项。 【点睛】中性盐是强电解质，溶解度大，在蛋白质溶液中，一方面与蛋白质争夺水分子，破坏蛋白质胶体颗粒表面的水膜；另一方面大量中和蛋白质颗粒上的电荷，从而使水中蛋白质颗粒积聚而沉淀析出。 2. 下列关于生物膜说法错误的是(? ) ??? A、生物膜之间存在直接联系，例如内质网膜与核膜、高尔基体膜直接相连 ??? B、生物膜之间可以通过囊泡建立间接的联系 ??? C、生物膜都具有选择透过性，但不同的生物膜允许透过