任务2.3植物的营养器官教案（2).docVIP

项目2 植物的生长发育 教案（首页） 授课题目??????? 2．植物的茎 目的要求 知识目标 1.掌握植物茎的基本形状和类型。 2.熟悉双子叶植物和单子叶植物的茎的基本构造及区别。 能力目标 1.能够识别植物茎的基本形态、各种芽的类型、茎的生长习性。 2.借助显微镜能区别单子叶植物和双子叶植物茎的结构异同。 教学重点、难点 1．茎的基本形状和类型(重点)。 2．区别单子叶植物和双子叶植物茎的结构异同（难点）。 教学方法 1．采用多媒体教学课件，展示相关资料、图片及习题。 2．自主探究教学法、任务驱动教学法的综合应用。 教学安排???6课时 1.课堂互动 4课时 2.实践活动 2课时 项目2 植物的生长发育 教案? 教学过程设计（4课时）????? ??[一]导入新课 提出引导性问题：通过根的学习，我们知道根可以从土壤中吸收水分和无机盐，而叶子可以将水分蒸腾到大气中去，那么水是如何从根到达叶子的呢？ 这与植物地上部分——茎有关。 （教师展开课题）今天，我们学习植物的营养器官的第二部分——茎。 ??[二]?新课讲解 2．植物的茎 学习目标：掌握茎的外形、结构、功能的相关知识，并能准确区别单子叶植物和双子叶植物茎的结构异同。 （1）茎的形态（配合实物和图片，学生自学，完成目标1，然后同学互评，教师总结） ①茎：植物体上去掉叶和芽的轴状部分，一般为圆的，少有三角形和方形。 茎与根的区别：有节与节间，节上叶，叶腋和茎顶有芽。 节和节间：茎上着生叶的部位称为节，节与节之间的部分称为节间。 ②枝条（枝）：着生叶和芽的茎称为枝条。 长枝：节间显著伸长的枝条。 短枝：节间缩短的枝条。 ③枝上有关结构 叶痕：叶落后在茎上留下的痕迹。 叶迹：叶痕内一些点线状突起，为枝条与叶柄间维管束断离留下的痕迹。 芽鳞痕：顶芽（鳞芽）开展时芽鳞片脱落后留下的痕迹。据此可判断枝条的年龄，用于插枝、嫁接、切片的依据。 皮孔：周皮形成后，木质茎上交换气体的通道。 目标1 回答下列问题：1.比较根、茎外形的不同。 2.苹果生长在长枝还是短枝上？ （2）芽 （配合实物和图片，学生自学，完成目标2，然后同学互评，教师总结） ①芽的概念 芽是未发育的枝或花和花序的原始体。 ②芽的类型 a.定芽（顶芽、腋芽）和不定芽 b.叶芽、花芽和混合芽 c.裸芽和鳞芽 目标2 回答问题：如图所示，枝条上的芽春天会生长为一片叶子，那么它属于哪一种芽？ （3）茎的生长习性 （配合实物和图片，学生自学，完成目标3，然后同学互评，教师总结） 由于适应不同的环境而形成不同的习性 。 ①直立茎：茎背地面而生，直立。 ②缠绕茎：茎细长，柔弱，不能直立，以茎本身缠绕它物上升。 ③攀援茎：茎细长、柔弱，不能直立，以特有的结构攀援他物上升。 a.卷须：瓜类、葡萄、豌豆 b.钩刺：猪殃殃、白藤 c. 吸盘：爬墙虎 ④匍匐茎：茎细长、柔弱、平卧地面，蔓延生长，节上生不定根，芽发育为新植株。如草莓、甘薯 目标3 判断图中植物的茎属于哪一种？ （4）分枝与分蘖 ①分枝： a.单轴分枝：树冠塔形,主茎的顶芽活动始终占优势,形成一个直立的主轴,而侧枝较不发达,以后侧枝又以同样方式形成次级分枝,但各级侧枝的生长均不如主茎的发达。这种分枝方式,主茎生长迅速而明显,称为单轴分枝，如银杏、松、杉、柏等森林植物。 b.合轴分枝：顶芽活动到一定时间后,生长变得极慢,甚至死亡,或分化为花芽,或发生变态,而靠近顶芽的腋芽则迅速发展为新枝,代替主茎的位置,不久,这条新枝的顶芽又同样停止生长,再由其侧边的腋芽所代替,所以合轴分枝的主轴,实际上是一段很短的枝与其各级侧枝分段连接而成,因此是弯曲的。 c.假二叉分枝：实际上是合轴分枝的另一种形式，如丁香,石竹都是对生叶序,其顶芽不发育,在近顶芽下面的二个对生腋芽,发展成为两个相同外形的分枝,从外表看和二叉分枝相似,因此叫假二叉分枝。 ②禾本科植物的分蘖：分枝主要集中于主茎的基部的一种分枝方式。 特点：主茎基部的节较密集，节上生出许多不定根，分枝的长短和粗细相近，呈丛生状态。 目标4 判断图中植物的植物是哪一种分枝方式？ （5）双子叶植物茎的结构 (完成学习后，完成目标5) ①双子叶植物茎的初生结构 顶端分生组织细胞—分裂—生长—分化—各种成熟组织—双子叶植物茎的初生结构 a.表皮 位置：茎的成熟区最外的一层细胞 特点：长方形，排列紧密，没有间隙，细胞外壁较厚形成角质层，表皮有气孔 。 作用：保护作用。 b.皮层 位置：表皮