供餐服务配送管理体系（可编辑Word版）.doc

下载全文，可编辑 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 3 页 供餐服务配送管理体系（最新可编辑Word版） 我公司通过多年的锻炼和实践，目前已形成了专业化的配送中心和健全的配送管理体系。 （一）管理体系 1.健全的岗位职责：员工有章可循； 2.强化现场主管责任制：有效地与客户及员工沟通，建立员工相互间合作的良好关系； 3.加强出品质量责任管理：建立出品质量管理登记制度，预防食物中毒，定期进行出品质量分析，并制定纠正措施。 4.配送部严格按照食品安全管理体系运作，率先在同行业建立了一套科学规范的作业流程和服务标准。严把食材质量关，实施溯源制度，注重过程控制，每道环节进行食品安全检测，建立了完善的健康保障体系。 5.质量第一、服务至上，不断提高客户满意度，做真正的中央厨房食品配送专家，是我们坚持不懈的追求。 （二）配送时间保证措施 为了快速送货，我公司将成立专门为本项目服务的部门，实行部门负责制，专人专事，明确职责，保证整个配送的及时性与稳定性。 1.作业时间 为了保障送货时间的及时性，配送员工上班时间从早上5点30分开始，通过作业时间的提前，保证配送时间在用户方要求范围内有一定的弹性，确保每日早上11：30前送至学校。 2.快速响应 用户下达订单后，订单经过汇总后，交给仓储部，实行快速配货。 3.送货 根据用户方的需求进行线路调整。我公司将对本项目做到优先优先装车、优先发车、优先配送，保证学校的时间需求。 4.售后处理 当产品配送出去后，若发生纠纷，我公司将在第一时间内快速处理。质量问题无条件退换货，其他问题，在第一时间内与客户进行沟通，解决学校师生问题。 （三）供货响应 我公司设立7*24小时服务热线，确保第一时间响应采购人的各种需求，如采购人有紧急供货需求，我公司承诺在接到采购人的供货通知后一个小时内响应，并制定应急预案，确保两个小时内将问题解决处理完毕。 为了快速送货，公司成立相关部门，实行部门负责制，专人专事专车，明确职责，保证整个配送的及时性与稳定性。 配送部严格按照食品安全管理体系运作，率先在同行业建立了一套科学规范的作业流程和服务标准。严把食材质量关，实施溯源制度，注重过程控制，每道环节进行食品安全检测，建立了健康保障体系。 关于售后管理，当产品配送出去后，若发生纠纷，我公司将在第一时间内快速处理。质量问题无条件退货，然后以最快的时间给客户进行调货。其它问题，在第一时间内与采购人进行沟通，解决采购人问题。