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幼儿园教案《糖饼》 儿童零食糖饼。老大幼儿园放学回来后会喊肚子饿，老二一早上起床也会喊七七，晚上睡觉前还要吃东西，家里准备的零食，经常很快就吃光光。给孩子们制作一点零食，爱吃以后再多做些。 活动目标 1.观察糖饼，知道糖饼是多种多样的，进一步感知圆形，方形。 2.能够正确说出糖饼的形状特征。 3.知道糖饼吃多对牙齿不好，少吃糖。 4.懂得与小伙伴分享。 5.培养观察，比较能力。 教学重点、难点 糖饼的形状的正确感知 活动准备 原料：面粉、白糖、油、白芝麻、安琪酵母粉、温开水。 活动过程 1，出示卡片，激发兴趣。 “孩子们，老师这里有个漂亮的卡片，哎，快看，我这个卡片是什么样的，谁来说说看？” “好，孩子们太聪明了，这是个圆形的卡片，我们一起用手指先做个圆形（双手拇指食指对一个圆形）” 2，变魔术，展示糖饼。 “孩子们，我会用圆形变魔术，赶快闭上双眼” “圆形变变变，变出大糖饼，谁来说说这些糖饼是什样的？”3，分发糖饼观察讨论。 请个别孩子说出糖饼的颜*特征。 请孩子从糖饼中找出像圆形一样的糖饼。 “谁能说一说，这个不是圆形的糖饼是什么形状的？” “对了，是方形，谁会用小手做出来？” 双手拇指食指对起来做个方形。请孩子找出盘子里的方形糖饼。 4，糖饼按标记分类 “孩子我发现了一个小秘密，你们的盘子里有一个圆形和方形的卡片，把它找出来认一认。 “小手动起来，给糖饼宝宝分分类。圆形的放在圆形卡片那里，方形的糖饼放在方形卡片那里” “大家一起检查放得对不对。 5、制作过程 原料：面粉、白糖、油、白芝麻、安琪酵母粉、温开水。 做法步骤： 第1步、酵母粉用40度温水化开，然后加入面粉里，揉成面团，放置发酵成蜂窝状。 第2步、糖馅：取一小碗，放入白糖和少许面粉、，搅拌一下，锅内放入少许油，加热之后倒在白糖面粉碗里，搅拌一下。 第3步、发酵后的面团，桌面上撒少许面粉，揉至光滑，分成均匀的小面团。取一个小面团擀开，里面加入糖馅，像包包子一样包起来，糖饼上加入少许白芝麻。 第4步、不粘锅放入少许油煎至两面焦黄，就可以出锅啦，放在厨房纸上吸掉多余的油，放凉了也好吃。 请孩子找出一颗自己喜欢的糖饼剥开吃一吃，说说自己的糖饼是什么味道的。 告诉孩子糖饼很好吃，但不能多吃，要不牙齿会疼的 6，结束上课。 教学反思 在组织这节课时候，目的就是为了让孩子更快地分辨清楚圆形和方形，于是我选择了孩子比较感兴趣的糖饼作为活动的内容。在活动时候，大多孩子一直比较积极，而且通过活动在对糖饼进行分类时候分辨得比较清楚，总体来说目标完成的不错。不过也有个别幼儿，可能是糖饼的吸引力太强，在分发糖饼之后，就不太注意听讲，于是我就将孩子在用手指对圆形和方形时候，边做边唱。另外我感觉，对这一节活动的目标定的有些低，应该加上对颜*的区分，还可以让幼儿说一说糖饼的味道，以发展幼儿的语言表达能力。对于延伸的那一块，感觉孩子能够接受老师的忠告，在活动之后，来园带糖的孩少了很多。