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牛蒡根有效成分及药理作用研究进展
牛蒡(Arctium lappa L.),又称为大力子、黑萝卜、狗宝、白肌人参等,为菊科 2 年生的草本植物,可药食两用,是一类营养丰富的保健用品,被称为蔬菜之王。牛蒡的根、花以及叶都可入药。牛蒡花和叶具有疏风散热、清咽利喉的功效,适用于咽痛感冒、咽喉不利等症状[1]。牛蒡根可用于消肿胀、祛毒、驱风散热,主要治疗头痛、咳嗽、热毒面肿、咽喉和牙龈肿痛、风湿麻痹痛、痔疮,在《名医别录》、《药性论》等书中都有记载。近些年来,通过对牛蒡根临床药理活性的研究发现,其对抗菌及抗病毒、抗氧化、调节脂代谢和糖代谢紊乱、增强免疫力、抗炎以及治疗男性病等方面均有良好效果[2]。现
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