“6T”管理各项上墙制度.doc

食品安全园长责任制度 第一条 园长为食堂第一责任人，应把食品卫生安全工作列入幼儿园重要议事日程，定期召开会议，专题争辩食品卫生安全工作，建立建全各级治理责任制和责任追究制。 其次条 对食堂等易发生食品卫生安全事故的场所加强安全保卫工作，严禁非相关岗位人员进入食堂的食品加工操作间及食品原料存入间等，严防投毒大事的发生，确保幼儿用餐安全。 第三条 以多种形式对幼儿进展宣传教育，教育幼儿及家长不买街头无照、无证商贩出售的食品，不食用来历不明的可疑食物，增加幼儿食品卫生安全意识和自我保护力量。 第四条 学校食堂应取得卫生许可证方可营业，校内饮食从业人员必需经过培训，体检合格前方能持证上岗。要定期对相关