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为什么蔬菜水果到了城市却贵了很多 问题：常常听说水果在农村几分几毛一斤，到了城市里就几块了。两地之差 排除经销商的利润、物流和仓储成本，还涉及哪些因素? PS：如果事情起因于暴利，那么为什么没有组织将产地的农产直接运到城里贩 卖，并消除两者之差？ 作者：周晓农 谢邀。类似问题，我已经有过好几次回答。有关情况，我进行过跟踪调查并认 真思考过。乐意再答。 可以说，这是一个当今最让人困惑，大家议论纷纷，媒体也爱报道，而又总不 得要领的问题。各种说法，孤立起来看，都有道理，但相互一印证一深究，就 不太对了。因此各地采取的措施，也难完全对症。 为有利于看清这个问题，现在我只说蔬菜供给营销的常态，至于自然灾害或信 息不灵出现的问题，属特例，就不说了，水果的问题有一定相似性，这里也不 说了。 在 我所在的这个省，我跟踪的结果是：菜从地头到城市最后一道环节摊贩手 上，一般要经过 8 个环节。前面的 7 个环节，每斤菜加价多在几分钱，涉及 200 公里运距 的运输，加价也就 0.1 元。假定一斤菜从城市批发市场出来是 1 元钱，到了摊贩手上，通常会加价一倍左右。假定你从菜摊手上，花 2 元买了 一斤菜，其中有 40%到 60%，属菜摊加价。至于什么卫生费、摊位费、损耗等 在加价中占的比例很小，在加价中通常不会超过 10%，即如加价 1