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2022年茂名市寒假放假时间安排 茂名的寒假放假时间是什么时候呢?信任许多同学都迫不及待想要知道吧!下面我给大家带来关于2022年茂名市寒假放假时间支配，盼望会对大家的工作与学习有所关心。  2022年茂名市寒假放假时间支配  1)学校、学校：  寒假起始时间：2022年1月16日  春季学期开学时间：2022年2月14日  2)高中：  寒假起始时间：2022年1月23日  春季学期开学时间：2022年2月14日  茂名市十大特色美食  1.沙煲粉  沙煲粉是茂名特有的小吃，因用砂煲来煮而得名沙煲粉(或砂煲粉)。在入夜的茂名街道，随处可见卖沙煲粉的店铺，一些学校四周还特地开设有卖沙煲粉的小店。这种价廉物美的小吃，里面有小白菜，鹌鹑蛋，海带，香肠，还有什么就说不上了，味道麻麻的;米粉圆润饱满，爽口弹牙，有嚼劲。汤更是有味道，再附上一碟红嘟嘟的辣鸡，其卖相着实让人垂筵欲滴。  2.化州簸箕炊  簸箕炊，是广东省粤西地区的传统小吃之一，在茂名以及湛江地区一带特别盛行。因其采纳竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称，以化州簸箕炊最为出名。制法为放磨成桨的米粉于簸箕当中上锅蒸煮，待一层熟透后再渐渐添加，一般都有三层以上。待米粉全熟后，用小刀将其剐成格状，其表面放上香油、芝麻与蒜蓉浆(即蒜鸡油)。入口细腻富有弹性，软滑而不黏牙，再加上秘制的酱料，香浓而又不腻，那种味道肯定令人难以忘记。  3.牛腩粉  牛腩粉是广东化州传统的汉族名吃。化州的河粉都是手工制作，一张张洁白四方的“皮”搁在一个竹篮里，切得大小合适，呈透亮?????状，油油的，看上去就知道吃起来很滑啦，而不像别的地方的河粉那样是白白的，不是太大须是化州本地的。还有化州牛腩粉的最大特色，就是秘方配制的香油，香而不燥，齿过留香。  4.水东鸭粥  水东鸭粥是广东茂名传统的地方名菜，属于招牌菜。别说茂名人、电白人，即使外来的客人到水东吃过鸭粥后，也欣赏不已。正宗的水东鸭粥店经营品种非常简洁，经常只供应粥、鸭、凉拌蔬菜等食品，生意却能长盛不衰。鸭粥入口即化，齿颊留香;鸭肉爽滑微韧，嚼来回味无穷。若配上特制的姜醋和酱油两种蘸料，更将鸭肉那种独特的香味发挥得淋漓尽致。上几盆鸭粥，斩上一碟鸭，再加一碟青菜，三五知己花上个三四十元就可以大快朵颐。  5.捞粉  捞粉，就是用几种调料加入粉皮中搅拌而成，茂名人喜爱把“拌”称为“捞”，所以叫做“捞粉”。捞粉，粉皮是主要的原料。粉皮是用大米加水用石磨磨出米浆，然后倒入已铺上纱布的蒸笼上，到肯定时间，出笼折叠成丝条。做好的粉皮，倒上酱油、一撮白芝麻、新奇剁碎的辣椒和特制的韭菜油一起搅拌，再配上一碗刚出锅的稀白粥，既开胃又调和味道。  6.化州糖水  化州糖水是广东化州传统的地方名吃。俗话说：世界糖水在中国，中国糖水在广东，广东糖水在化州，言下之意就是说化州糖水不仅是中国最好的糖水，甚至标榜世界。糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效。可以作为糖水材料有许多，不同的材料具有不同的功效，有的属于凉爽性，有的具有燥热的特点，我们要依据不同的主材料来配搭不同的辅料，达到相辅相助的效果。不同的搭配有不同的功效。  7.木薯籺(hé)  在茂名，籺是一种家喻户晓的食品，不过籺分许多种。不过我给大家推举的是木薯籺，采纳精挑细选的木薯，运用传统手工酿造而成，养分丰富，老少皆如，甜而不腻，齿颊留香，是餐台茶桌上的美味食品。木薯籺虽然好吃，制作工艺也简易，但随着工作的繁忙，许多年轻人也不屑于学习和懒得去弄，渐渐很难品尝到这一款物美价廉的美味了。  8.化州香油鸡  化州香油鸡是广东省传统的地方名菜，属粤菜系广东名菜白切鸡，名声由来已久，鸡肉皮脆肉嫩，入口香滑，油而不腻，配上秘方特制的香油，齿过留香，过齿不忘，由此名传千里。化州香油鸡有隔水清蒸和热汤浇制两种做法，隔水清蒸做法口感爽滑而有弹性，味道深厚，原汁原味;热水浇制则口感爽滑而嫩香，散发芳香。隔水清蒸/热水浇制都很讲技术，时间/火候不够或稍过，鸡的味道和口感就会大打折扣。  9.电白清煮花蟹  电白人吃花蟹，其吃法特殊之处是清煮。方法是将花蟹洗净，整个放于锅中盖好，不下水，慢火煮，闻到香味即可吃。这样的蟹保持了其本身的风味，因此特殊可口。食花蟹少不了以甜醋作配味，由于蟹中有一种寄生菌，遇醋即死。食用花蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。  10.脆皮狗肉煲  茂名，乃至粤西一带，历来有在冬季吃狗肉进补习惯。立秋过后，狗肉火锅生意便红火起来。一家大小、或亲朋好友，或三五知己，乘着月色入座，