总台收银员的注意事项.docxVIP

总台收银员的考前须知 1、客人寄存的物品及现金应严格保管，并填写客人贵重物品寄存登记表，同 时给客人出具物品物品寄存凭证，注明寄存物品的名称、数量、和客人手牌号, 客人取物时应同时出示凭证和手牌，客人寄存的物品收银台人员应妥善保管，如 有丧失或发错，由保管人自行负责赔偿。 2、收银台一般情况下须结清帐后方可通知接待员给客人发鞋，如果客人未结 帐先要鞋的话，先向客人解释那样会造成收银混乱，请客人谅解，如果客人一再 坚持的话，及时和前厅主管小声沟通好，安排专人负责留意后，可以通知鞋吧发 鞋。 3、如客人在结帐时要求免零和折扣，收银员应根据抹零、打折的金额和权限 及时请示主管、值班经理和总经理予以处理，特别是对一些经常来店高消费的客 人或身份特殊的VIP客人，应马上联系经理级以上人员亲自迎送接待。 4、营业期间前厅接待还应做好宾客档案、宾客意见、宾客投诉的记录和汇报 工作。对执法部门来店消费人员应发放20号以内手牌号。 5、已洗浴未结帐的客人外出办事，必须收取超出微机内消费记录100元的抵 押金，时间不能超过6小时，超时必须另行开号结帐，对要求带手牌离店的客 人应收取500元电子锁抵押金。 6、夜间收银员应使用夜间专用手牌号，在查询水区和二楼休息厅无客人离店 时关闭收银台内所有设备，并在交接班时检查交接这些设备的使用情况，发现 问题及时上报。 7、收银员接班后应与交班收银员认真交接，对宾客的要求，人数和手牌号、 帐单、帐目进行全面交接，同时准备好当次营业所需要的零钱、发票、打印纸、 方便袋等物品。 8、在宾客进行内部储值卡消费和银联卡消费的时间，应通报客人卡内现有金 额和消费金额以及卡内余额，并记清贵宾卡号，请客人在消费小票上签字。