烤秋刀鱼分析和总结.docx

烤秋刀鱼 灰 灰 昼￥，考称刀些 1.j p g 2 jp g 3.jp,g 4jpg 5.jp,g 6 jpg1 【烤秋刀鱼】 材料：秋刀鱼3条调料： 海盐1汤匙、 柠檬半个、黑胡椒碎1茶匙、葱姜蒜粉少许、橄榄油1汤匙 做法： 1、准备所需材料，将秋刀鱼去除内脏鱼腮，洗净沥干。 2、 鱼身上划3刀方便入味，再将海盐、黑胡椒碎、葱姜蒜粉均匀的抹在秋刀鱼上。 3、再挤少许柠檬汁腌30分钟左右。 4、 烤盘铺上锡纸，抖去多余的盐粒，再将腌制好的秋刀鱼刷上一层橄榄油排放在烤盘上。 5、烤箱250度预热，放入中层烤10分钟。 6、翻面再烤10分钟至金黄色，吃时再淋少许柠檬汁搭配食用即可。小贴士： ◎ 用大粒的海盐来做这道鱼，比普通的炒菜盐更有风味。 ◎ 柠檬可以去腥增添风味。