2022年地袋木耳菌栽培技术.docxVIP

Word PAGE 1 PAGE 1 2022年地袋木耳菌栽培技术 2022年地袋木耳菌栽培技术  　　木耳是含有多种维生素，无农药污染的保健食品，越来越被人们所青睐。市场价格也由前几年的36-40元/kg提高到48-52/kg。常规的栽培方法是用柞木和塑料袋露地栽培。为了合理的利用温室空间，充分利用光热资源和土地，使木耳提前上市，补充市场空缺，增加温室效益，经过2年试验讨论，我们总结出一套温室吊袋木耳与叶菜立体栽培模式。  　　1 木耳菌制作  　　1.1 备料 按50kg锯未、10kg麦麸、3kg左右石灰、0.5kg白糖掺入15kg水中的比例，充分混合匀称，培育料的含水量占55%左右，可增加料内通气性。  　　1.2 灭菌 把配好的料装入17cmx30cm的聚丙烯袋或高密度聚乙烯袋中，要做不紧不松，凹凸全都，袋口不留空隙，套上皮套，塞 好棉花，在124℃高温、1.3-1.4个大气压下灭菌，保持3小时。停火4-5小时后出锅，在培育室降温，等待接菌。  　　菌种可选择相宜当地生态条件的优良菌种，如8808、黑29、黑913等。  　　1.3 接种 在培育室内用洒精灯接种，室内消毒后2个人面对面，1个人接种，1个人拔棉花，接种时越快越好，灭菌时一锅接一锅，千万不行灭几锅后一起接种。  　　1.4 管理 接种后1-5天，室温掌握在25℃左右