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畜牧业可持续发展存在的问题及对策时间：08-06-10 15:03:09 点击：111 畜牧业可持续发展就是从持续农业的角度和我国畜牧业发展实际情况出发，使资源、环境、人口、技术等因素与 畜牧业的发展相协调，寻求一条可行的途径，以确保当代人 和后代人对畜产品的需求得以满足。经过改革开放二十年来 的发展，我国的畜牧业得到了迅猛发展，不仅有力地促进了 我国农村经济的发展，丰富了市场供应，增加了农民收入， 稳定了物价，而且带动了饲料、兽药、食品、屠宰加工、皮 革、制药、冷藏贮运、毛纺等相关产业的快速发展。但尽管 这样，我们与西方国家相比，仍有很大的差距。尤其是近年 来，伴随着我国畜牧业的发展，出现了饲料原料不足、环境 遭到污染、畜产品药物残留严重等一系列制约我国畜牧业持 续发展的问题。对这些问题分析如下： 一、我国畜牧业可持续发展存在的问题 1、众多的人口对我国畜牧业可持续发展形成巨大的压 力。 我国是世界第一人口大国，人口已达 12 亿多，虽然人口的增长速度已得到很大控制，但由于基数庞大，每年仍有1500 多万人出生，净增人口 1000 多万，人口密度平均每平方公里 129 人，是世界人口密度的 3．4 倍。据预测，我国人口增长的态势一直要持续到下一世纪中叶才能进入年增 长状态。届时人口总数将达到 16 亿人，比目前的总人口数多了 3 亿多人。这么多的人口，对食物，包括对畜产品的需求，不仅数量庞大，而且随着生活水平的提高，对畜产品的 品质也有越来越高的要求。这对我国畜牧业提出了巨大的挑 战。 2、资源的匾乏，对我国畜牧业可持续发展形成巨大障碍。 畜牧业与自然资源有着密切的关系，虽然畜牧业不如种 植业那样直接与土地、水等自然资源形成生产体系，但是畜 牧业是以种植业的第一性生产为基础的第二性生产，没有第 一性的生产为畜牧业提供饲草、饲料原粮，就不可能有畜牧 业的生产。所以自然资源是畜牧业生产最大的制约因素。目 前，我国的自然资源状况，尤其是农业资源状况不容乐观。 农业自然资源日益紧缺，且利用率低，利用方式粗放落后， 浪费严重，破坏更是严重，竭泽而渔的现象普遍存在，这些 都成为制约农业、畜牧业可持续发展的瓶颈。 3、环境污染与生态环境恶化是畜牧业持续发展面临的 严重问题。 环境污染和生态环境恶化给畜牧业可持续发展造成了严重的威胁，是畜牧业持续发展面临的严重问题。近年来我 国规模化、工厂化养殖发展很快，工厂化养殖生产效率高， 为满足我国城乡居民的肉蛋奶的需求做出了贡献。但是由于 养殖厂对环境污染治理的乏力，环境污染情况日趋严重。畜 牧场和畜产品加工排出的污水、废弃物、有害气体等，都会 对空气、水、土壤、食品等各环境因素造成污染，并由此对 人畜健康、自然环境及畜牧生产造成各种危害。 4、科学研究和推广的不力制约着我国畜牧业的可持续 发展。 畜牧业的可持续发展，必须要有现代科学技术的支撑。 我国畜牧业要进一步发展，必须依靠科技的力量，不能靠拼 资源、拼环境的巨大代价来换取。但是在科技研究和推广方 面，还存在着以下问题：技术研究和推广不力，高产、优质、 高效的畜产品培育技术和畜牧业资源的深度利用不足，生物 技术、工程技术还缺乏结合．我国传统畜牧业的精华与国外 现代新科技结合不够。此外还存在着基础研究不足，已研究 出的科技成果转化率偏低．科技成果在畜牧业生产中不能发 挥充分的作用。此外，我国从事畜牧业生产劳动的人员，素 质普遍偏低，使畜牧业新技术难以顺利推广，阻碍了畜牧业 生产率的提高和畜牧业的可持续发展。 二、我国畜牧业可持续发展的对策 针对我国畜牧业可持续发展存在的问题及障碍，提出如 下对策： l、走农牧结合的生态畜牧业发展之路。 农牧结合的生态畜牧业是我国农区畜牧业可持续发展的必然趋势。在合理安排粮食生产的情况下，种草养畜，以 畜禽的粪便养地，种养结合的农牧业共同发展的生态畜牧业之路，是实现我国农区畜牧业可持续发展理想模式。多年来， 我国畜牧业的加快发展是以大量消耗和粗放经营为特征的 传统发展模式来实现的，造成了对自然资源的不合理利用， 环境的污染，生态环境的恶化及失衡，因此，在实施畜牧业可持续发展战略中，必须坚持与经济建设、环境建设同步发展为指导，遵循经济效益、社会效益、环境效益相统一的原则。既要合理地利用自然资源发展畜牧业，又要在大力发展畜牧业的同时，保护自然资源，维护生态平衡，保证畜牧业资源的永续利用，实现畜牧业生产的可持续发展。 2、广辟饲料资源，加大饲料资源的开发力度。 饲料是畜牧业发展的物质基础，是畜牧业发展的不可替 代的资源。畜牧业的发展，必须充分挖掘潜力，广劈饲料资 源，加大饲料资源开发的力度，发展节粮型畜牧业，改变传 统的粮经二元结构的种植制度，建立粮经饲三元结构的种植制度，正式将饲料作物纳入农田种植制度中去，提高它 的地