南京餐饮的特色化调查.pdfVIP

实践项目名称：南京特色餐饮业特色化现状调查 实践小组成员：组 长—— 副组长—— 秘 书—— 成 员—— 时间地点：夫子庙小吃街、湖南路狮子桥、江宁大学城小吃夜市 实践实践：2012年6月14 日~~~~6月24 日 主联系人： 联系号码： 前期准备工作分配：查找资料————【主要负责查找关于时间地点的主要特色，便于实践 的时候有一定的准备了解】 策划方案————【指定活动时间，地点安排和操作流程】 实践报告拟定————【用于实践当天对于实践地点的客人们做一定的 咨询了解】 总体资料整合—— 实践研究内容： 关于实践地点的餐饮类型特色 关于实践地点的餐饮业食物特色 关于实践地点的餐饮业服务特色 关于实践地点的餐饮业环境特色 客人对实践地点的餐饮特色的看法和评价 近年来随着我国经济的飞速发展和人民生活水平的不断提高，人们对餐饮服务行业的要 求不断的升级，餐饮业在近年来得到了快速发展，已成为人们消费需求