青贮玉米的种植.docxVIP

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青贮玉米的种植、制作及营养效价和饲喂方法 苏 茂 华(山东省泗水县黄牛项目办公室,山东 泗水 273200) 畜禽业 2005 年第 7 期 青贮玉米喂牛能节省精料,又能促进牛的健康生长,降低养牛成本,一次青贮可常年饲喂,提高养牛业的经济效益。推 广玉米青贮既能促进种植业和养殖业的结构调整,促进农牧业的良性循环,又能实现农民增产增收,改善农村卫生环境,增 加农业经济效益和社会生态效益。 青贮玉米的种植 品种选择 在青贮玉米品种选择上,应选种植株高大、粗壮、抗病虫害、抗倒伏、生物产量高的品种,如农大 108、登海 3 号,登海11 号或平原单 32 号,鲁单 50 号等。 种植方法 青贮玉米种植应选择土壤肥沃,水浇条件比较好的地块。种植时间可春播,也可夏播,夏播一般在麦收后的 6 月上旬播 种,种植密度在 3 200~35 000 株/0.067ha(亩)之间,夏播一般不施底肥,在播种时施用种肥,一般施磷酸二铵 10 kg/0.067ha (亩)。 田间管理 出苗后及时中耕、灭茬、清除玉米垄间杂草;三叶期间苗,四叶期定苗;玉米青贮要的是高的生物产量,所以必须大肥 大水,在追肥上,第一遍应在出苗后至拔节期进行,施用尿素 10~15 kg/0.067ha(亩),第二遍在大喇叭期,施碳酸氢铵100~150 kg/0.067ha(亩),施用后及时浇水,防止氨气挥发损害玉米苗,促进秆和果穗发育,达到高产的目的。 拔节前期选用乙莠水化学除草剂,有效防治病虫害,一般青贮玉米的种植密度相对较大,为减少倒伏,促进根系发育,可在 拔节前期与除草剂使用的同时采取封垄培土措施。 在防止玉米病虫害时,应选择一些低毒、高效、药残时间短的农药进行防治,重点在玉米大喇叭口期防治二代玉米螟,可用 3%辛硫磷或 BT 颗粒剂 1 kg 撒布玉米心叶,后期不能使用激素和农药。 适时收获 青贮的目的是最大限度保持营养物质,关键技术之一是水分含量的高低,全株玉米青贮的适时收获期,应在腊熟前期进行(玉米籽粒用手能掐动但不出水);去棒玉米青贮应在玉米叶青绿时进行,越早越好。收割时切茬在地上 5~8 cm,不含根系和泥土,将秸杆底部干黄的叶子去掉。 玉米青贮的制作方法 青贮窖的选择 选择窖址很重要,应选地势高燥,土质坚实,地下水位低,距离河渠、池塘、坑较远,离饲养场较近的地方,力求青贮 时容易操作,喂时取用方便。 青贮窖建筑要求 青贮建筑物应坚固耐用,不透气,不漏水,不导热。为防止渗水,青贮窖应建成地上类型,采取水泥辅底,四周墙采用砖混结构,窖的大小可根据所饲养的牛而定,一般窖宽 3.0~3.5 m,利于取料时机动车辆出入,窖高 2~2.3 m,长度不限。为防止长墙倒塌,可在两侧长墙的外侧培土加固。每立方米可青贮玉米 450~550 kg,永久性青贮窖一次投资可多年使用。 青贮方法 原料收割后,立即送到青贮池边,进行铡切,长度1~1.5 cm,用铡草机将铡短的秸杆吹入窖中,如全株青贮玉米秸太青、水分较大时,可加入少量铡粹的干草调节,黄贮纯玉米秸时,如秸杆稍干,可喷洒适量水,有条件的可加入少量尿素以增加 非蛋白氮。每填 20~30 cm 压实 1 次,越实越好(特别注意边、角的压实,有效地排出空气),直至高出池边 50 cm,用塑料布封顶,上面覆盖 30 cm 的沙或泥土,防止漏气和雨水流入,每池最好在 48 h 内填装完全封严,为确保青贮质量可采取昼夜连续作业。青贮结束后,要经常检查,发现有下沉、裂缝要及时填实。 营养效价 好的青贮玉米,营养损失率仅为 8%~10%,特别是维生素损失更少,粗纤维含量下降 3~6 个百分点,蛋白含量可提高 0.8~ 2 个百分点,消化率可提高 10% 以上。颜色黄绿,柔软多汁,气味芳香,带有酒香味,茎叶分清不粘结,无霉变,无其它味; 发霉变黑,粘结成块的不能应用。 饲喂方法 青贮 40~60 d 后,便可开窖取用,剥去表层发霉变黑的 10~15 cm,每次取够 1 d 的用量,取用时从一头开始取用,然后用塑料将取口封严,防止二次发酵变质,开始喂玉米青贮料时,要由少到多,逐步增加,并要和一定量的干作物秸秆同时饲喂。每日每头的喂量,一般小母牛每 100 饲喂 2~3 kg/(100kg 体重);架子牛饲喂 2~4 kg/(100kg 体重),育肥牛饲喂 4~5 kg/(100kg 体重),怀孕后期母牛和犊牛尽量少喂。饲喂时要和精料搅拌均匀同时饲喂,精料的添加量一般按 1 kg/ (100kg 体重·d)添加精料。

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