实验植物组织水势的测定小液流法.ppt

关于实验植物组织水势的测定小液流法 第1页，共25页，2022年，5月20日，22点17分，星期三 1. 了解测定植物组织水势的方法及其优缺点 2. 学习用小液流法测定植物组织水势的方法 目的要求: 植物组织水势的测定 第2页，共25页，2022年，5月20日，22点17分，星期三 水势表示水分的化学势，象电流由高电位处流向低电位处一样，水从水势高处流向低处。 植物体细胞之间，组织之间以及植物和环境之间的水分移动方向都由水势差决定。 植物组织水势的测定 第3页，共25页，2022年，5月20日，22点17分，星期三 液相平衡法：小液流法、称重法、质壁分离法 压力平衡法：压力室法气相平衡法：露点法 植物组织水势和渗透势的测定方法： 水势测定 冰点降低法 渗透势 蒸气压渗透压计法 植物组织水势的测定 第4页，共25页，2022年，5月20日，22点17分，星期三 一、液体交换法测定植物组织水势 小液流法 小液流法测定植物组织水势的原理？ 问题： 植物组织水势的测定 第5页，共25页，2022年，5月20日，22点17分，星期三 （一）原理 1、当植物组织与外液接触时发生水分交换： ★ 植物组织的水势低于外液的渗透势（溶质势），组织吸水，外液浓度变大；ψ植物ψS ★ 植物组织的水势高于外液的渗透势（溶质势），组织失水，外液浓度变小；ψ植物 ψS ★ 若两者相等，则水分交换保持动态平衡，外液浓度保持不变； ψ植物＝ψS 植物组织水势的测定 第6页，共25页，2022年，5月20日，22点17分，星期三 2、同一种物质浓度不同时其比重不一样，浓度大的比重大，把高浓度的溶液一小液滴放到低浓度溶液中时，液滴下沉；反之则上升。 3、根据外液浓度的变化情况即可确定与植物组织相同水势的溶液浓度。根据以下公式计算出溶液的渗透势，即为植物组织的水势。 植物组织水势的测定 第7页，共25页，2022年，5月20日，22点17分，星期三 【实验原理】 植物材料浸入 不同浓度溶液中 植物材料水势 低于溶液水势 植物材料水势 等于溶液水势 植物材料水势 高于溶液水势 材料吸水 外界溶液浓度变大 比重变大 外界溶液浓度不变 比重不变 材料失水 外界溶液浓度变小 比重变小 植物组织水势的测定 第8页，共25页，2022年，5月20日，22点17分，星期三 浸过材料的溶液 滴回 同一浓度而未浸过材料的溶液中 比重小的液流上浮 比重不变的液流静止 比重大的液流下沉 此溶液的水势即等于所测材料的水势 第9页，共25页，2022年，5月20日，22点17分，星期三 溶液渗透势的计算： ψS=﹣iCRT 式中 ψS—溶液的渗透势，以MPa为单位； R＝0.008314MPa·L·mol﹣1·K﹣1 T—绝对温度，即273+t℃； C—溶液的摩尔浓度，以mol·kg－1 为单位 i－溶液的等渗系数，蔗糖=1。 植物组织水势的测定 第10页，共25页，2022年，5月20日，22点17分，星期三 （二）实验材料 植物组织水势的测定 第11页，共25页，2022年，5月20日，22点17分，星期三 【用具】 试管架；试管;打孔器;毛细管；镊子;青霉素瓶 【试剂】 蔗糖溶液 甲烯蓝粉末 植物组织水势的测定 第12页，共25页，2022年，5月20日，22点17分，星期三 （三）操作步骤 1. 配制不同浓度的蔗糖溶液 2.用打孔器在绣球花的不同部位打100-200片，混匀，每个青霉素瓶各放入15-20片，（打孔要迅速，避开叶脉，选边缘整齐无破损的叶片） 3.从配制好的试管中各取2ml（量准确？）到相应的青霉素瓶或称量瓶中（用一只移液管由低 高，不要润洗）。放置20—30min，期间摇动数次，以加速水分平衡。 植物组织水势的测定 试管 1 2 3 4 5 6 7 8 1mol·L-1 蔗糖溶液（ml） 20 40 60 80 100 120 140 160 蒸馏水（ml） 180 160 140 120 100 80 60 40 浓度 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 第13页，共25页，2022年，5月20日，22点17分，星期三 4. 染色：用接种针沾入微量甲烯蓝粉末加入青霉素瓶中，摇匀，溶液变蓝。（干燥针头先用蒸馏水湿润，加入的甲烯蓝量一定