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- 2022-07-26 发布于重庆
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主要的配料标示不符合情况 配料标示不规范 配料标题、名称标示不规范(如白砂糖标示为“糖、白糖” ) 配料表标示不完全(含乳饮料配料表不含水或牛奶等) 复合配料未标示原始配料 产品名称与配料表不符 配料的定量标示不规范,如强调添加了高纤维、富含氨基酸,但没有标示其含量; 食品添加剂名称标示不规范 食品添加剂名称书写不规范 标签常见错误及问题 第六十二页,共一百二十七页。 标签常见错误及问题 错误示例 错误:配料标题标示不规范,配料表未以“配料”或“配料表”作为引导词;食品添加剂“水分保持剂”名称标示不规范,应标示具体名称。 食品名称 鱼丸 主要成分 鱼糜、青葱、淀粉、饮用水、味精、分离蛋白、白砂糖、食用盐、水分保持剂 净含量(规格) 500g 生产者名称 上海××食品有限公司 地址 上海市××区××路×号 电话(传真) 021-×××××(××××) 生产日期 标示于封口处 保质期 12个月 贮存条件 零下18度冷冻保存 产品标准号 SC/T 3701 产地 上海市××区 卫生许可证 沪质监杨食证字 食品生产许可证编号 QS 3110 2201 XXXX QS标志 第六十三页,共一百二十七页。 标签常见错误及问题 错误示例 错误:配料表中天
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