化学优质课公开课课件羧酸酯.pptx

羧酸 酯（第一课时）分析认识生活中的羧酸在生活中的应用在生产中的应用官能团性质应用羧酸的定义及结构构建酸性认知模型构建酯化反应认知模型一、教学指导思想情境线设计思路课程标准知识线二、教材分析功能价值 教学内容 羧酸醇、酚、醛PET、PLA等有机合成重要原料强化有机化学学习思维体系羧酸学科价值社会价值酯、有机合成1.地位与作用二、教材分析知识储备能力储备学生状况2.学情分析 已掌握羧酸代表物乙酸的性质，但酯化反应本质的理解以及应用有待构建。 学习主动性较强，但有机化学基础相对薄弱。 有一定分析 思考的能力，但有机物研究方法有待进一步强化。三、教学重难点重点 难点 酯化反应本质的理解及其应用酯化反应本质的理解及其应用四、“教、学、评”分析（3）（2）（1）1.教学目标通过设计实验方案探究醋酸、碳酸、苯酚酸性强弱，能够了解羧酸酸性的强弱；通过搭建酯化反应产物的球棍模型，能够掌握酯化反应的认知模型；通过分析乙二酸和乙二醇发生酯化反应，深入了解酯化反应的本质及其应用。四、“教、学、评”分析（3）（2）（1）2.评价目标通过设计实验方案验证乙酸酸性的强弱，诊断学生对酸性强弱探究方法的认知和运用水平；通过分析乙二酸和乙二醇发生酯化反应的产物，诊断和发展学生对酯化反应模型的知识进阶；通过预测乳酸可能具有的性质，诊断学生对官能团决定有机物特殊性质知识的运用水平。四、“教、学、评”分析能从生活中的羧酸总结羧酸的定义及结构进阶1能从官能团角度分析羧酸具有酸性的原因进阶2能从分析乙酸酯化反应实质构建酯化反应模型进阶3能运用酯化反应模型，分析乙二酸和乙二醇的反应进阶43.学习进阶设计探究酸性强弱构建酸性认知模型学以致用总结提升324创设情境认识羧酸探究酯化反应历程构建酯化反应模型五、教学过程分析1.教学环节设计1 从学生熟知的生活情境引入，激发学生学习兴趣。【设计意图】五、教学过程分析环节一：创设情境，认识羧酸。【教学流程】由螺蛳粉引入课题根据生活中的羧酸总结羧酸定义诊断和发展学生对酸性强弱验证方法的认知和应用水平。设计实验方案诊断和发展学生实验探究能力实验探究发展模型认知和证据推理的能力构建模型诊断并发展学生对化学价值的认知水平介绍用途五、教学过程分析环节二：探究酸性强弱，构建酸性认知模型。【教学流程】【设计意图】 1234 请用乙酸和乙醇的球棍模型，搭建乙酸乙酯的球棍模型。【设计意图】诊断学生对乙酸酯化反应本质构建情况。五、教学过程分析环节三：探究酯化反应本质，构建酯化反应模型【学生活动】 引导学生分析乙二酸和乙 二醇发生的酯化反应，并搭 建反应产物的球棍模型。 诊断和发展学生对酯化反应的知识进阶。【设计意图】五、教学过程分析环节四：学以致用，总结提升【学生活动】 诊断和发展学生对酯化反应的知识进阶，构建缩聚反应认知模型。 引导学继续深入酯化反应分析乙二酸和乙二醇发生还可能的到的产物五、教学过程分析环节四：学以致用，总结提升【设计意图】【学生活动】 诊断并发展学生对化学价值的认知水平。 介绍羧酸缩聚反应在生产中的应用。五、教学过程分析环节四：学以致用，总结提升【设计意图】【学生活动】 引导学生根据本节课所学分析乳酸可能具有的性质。 诊断学生对羧基和羟基相关性质的认知水平。五、教学过程分析环节四：学以致用，总结提升【设计意图】板书设计+ HRCOOHRCOO-+第三节 羧酸 酯（第一课时）一、羧酸1.定义：由烃基和羧基（—COOH）相连构成的有机化合物。2.羧酸的化学性质：（1）羧酸具有弱酸性：（2）可以和醇发生酯化反应1.注重真实情境的创设2.依据学习进阶设计学习任务六、教学反思通过学生熟知的螺蛳粉引入，最后再引导学生回到熟悉的情境，分析螺蛳粉佐料中乳酸的性质，激发兴趣，引导学生从生活世界走进化学世界。本节课紧紧围绕以乙酸性质为起点，完成羧酸性质的构建，充分考虑学习进阶，融入学科核心素养的培育重点，关注学生认知发展。