《ERP原理与沙盘实训》课程教学大纲（本科）.pdfVIP

ERP 原理与沙盘实训 ERP Principle and Sand Table Training 课程代码 学分：1 学时：24 （其中：讲课学时：16 上机学时：0 实验学时：8 ） 先修课程： 适用专业：所有专业 教材 ：《ERP 原理、实施与案例研究》，李雯、樊茗玥，出版社，2019 年 2 月第 1 版 一、课程性质与课程目标 （一）课程性质 本课程是一门应用技能型课程，也是企业管理信息化工程基础理论与应用知识的综合型课程。 面向现代企业运营管理的需求，该课程将管理技术、信息技术制造技术融为一体，作为培养现代管 理、信息技术的实用性人才的专业知识设置的专业课程。通过本课程的学习，学生可以了解企业运 营管理全貌，初步掌握销售管理、计划管理、采购管理、生产管理、仓存管理和财务管理的业务知 识和基本原理；通过 ERP 沙盘实训的集中式的强化训练，让学生站在企业不同领导的位置来分析、 处理企业面对的战略制定、组织生产、整体营销和财务结算等一系列问题，亲身体验企业经营过程 中的“酸甜苦辣”，将 ERP 原理知识运用到企业模拟运营环境。鼓励学生的创新意识，动手参与行为， 为参加新道沙盘的国赛选拔选手，有效提升学生们的就业选择意向和层面。 （二）课程目标 课程 目标1：掌握 ERP 的原理，学会 ERP 系统的实施过程与方法。 课程 目标2：通程过 ERP 课程的知识学习，提高学生的信息处理和信息使用的综合应用能力。 课程 目标3：通过典型 ERP 系统软件的应用仿真实验，提高学生面向企业管理时分析问题、解 决问题的能力，有效提升学生创新意识和决策能力。 二、课程内容及教学要求 理论部分： 第一章 ERP 初步认识 （一）教学内容 企业信息化工程与 ERP 系统，ERP 系统发展，ERP 系统应用领域，ERP 与 SCM、BI 等关系， ERP 软件概况。 （二）教学要求 理解企业信息化工程与 ERP 系统，重点掌握 ERP 系统发展历程 （MRP 、MRPII 、ERP 等系统的 含义、作用、发展过程，重点介绍订货点法、时段 MRP 、闭环MRP 和 ERP 的特点、运行条件和基 础数据的准备内容），了解ERP 系统应用领域，ERP 与 SCM、BI 等关系，掌握 ERP 系统软件应用 概况和市场占用情况。 （三）重点与难点 ERP 系统发展历程（不同阶段的特点、运行条件和基础数据资料），以及ERP 系统应用概况和 市场应用情况。 第二章 ERP 系统基础数据的准备及相关概念 （一）教学内容 制造执行系统 （MES ），生产经营系统运作的三要素，制造业企业生产类型，制造业的生产库存 问题，制造业生产计划方式，订单及其生命周期。企业基础数据，生产管理基础数据，库存管理基 础数据。 （二）教学要求 了解制造执行系统（MES ），理解制造业生产经营系统的管理模式、生产经营系统运作的三要素， 理解企业生产类型、制造业中的生产库存问题，掌握制造业生产计划环境以及订单的生命周期，了 解企业物流、资金流和信息流之间的关系，企业计划与控制的组织机构，ERP 的基础数据的收集、 整理和处理方法。了解公司基础数据，掌握生产管理涉及到的基础数据（物料主文件、物料清单、 工艺路线和工作中心等），理解库存管理基础数据（库位信息和库存信息）。 （三）重点与难点 重点掌握生产制造型企业生产计划方式与环境，订单分类和生命周期。重点掌握生产管理涉及 到的基础数据（物料主文件、物料清单、工艺路线和工作中心等）的定义、内容和作用。 第三章 销售管理 （一）教学内容 预测系统、订单录入系统、客户订单分析、销售订单管理。 （二）教学要求 了解需求管理主要包括预测和客户订单管理，掌握预测客户订单的不同方法（移动平均法、指 数平滑法、回归分析方法、调焦预测技术等），理解客户订单录入的不同阶段和内容。 （三）重点与难点 掌握预测客户订单的不同方法（移动平均法、指数平滑法、调焦预测技术等）。 第四章 计划管理 （一）教学内容 ERP 的计划层次、销售与运作规划、主生产计划、物料需求