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三、汽化和液化
5 分钟训练 (预习类训练,可用于课前)
1.水可以变成气,像水变成气那样,物质从液态变为气态的过程称为__________。物质的汽
化有两种方式:其一为__________,__________时的温度为__________;其二为__________,
蒸发只是在液体表面进行汽化的过程。
思路解析:此题考查对概念的识记,能够辨析教材中的概念是解答这类问题的关键所在。
答案:汽化 沸腾 沸腾 沸点 蒸发
2.汽化的两种方式__________和__________,汽化__________是过程。
思路解析:汽化的两种方式是蒸发和沸腾,沸腾是一种剧烈的汽化现象,汽化是吸热过程。
答案:蒸发 沸腾 吸热
3.液体在沸腾过程要不断__________,但温度__________。
思路解析:液体的沸腾是需要不断吸热的,但温度会保持不变。
答案:吸热 保持不变
10 分钟训练 (强化类训练,可用于课中)
1.随着人们生活质量的提高,部分家庭安装了热风干手器,利用热风干手器可使手上的水很
快蒸发掉,使水快速蒸发的原因是( )
A.提高了水的温度,加快了水表面附近空气的流动
B.提高了水的温度,增大了水的表面积
C.加快了水表面附近空气的流动,减小了水的表面积
D.提高了水的温度,增大了水的表面积,加快了水表面附近空气的流动
思路解析:“热风”说明了既能提高液体的温度,又能加快液体表面空气的流动。这些都是
加快液体蒸发的主要因素。
答案:A
2.(2010 湖北宜昌模拟)夏天,冰棒从冰柜拿出来,它的周围会冒“白汽”,这是( )
A.升华现象 B.凝固现象
C.液化现象 D.汽化现象
思路解析:夏天外界气温高,刚从冰柜中拿出的冰棒温度低,会使水蒸气变成液态的水珠附
在冰棒的周围,属于液化现象。
答案:C
3.(2010福建福州模拟)果农常用保鲜袋包水果,目的之一是减少水果中水分的__________。
夏天喜欢吃冰棒,是因为冰棒熔化时需要__________热,使人感到凉爽。
思路解析:保鲜目的就是减少水分的蒸发,夏天吃冰棒,冰棒熔化时要吸热,使人感到凉爽
舒服。
答案:蒸发(或汽化) 吸
4.(2010江苏无锡模拟)夏天我们吃冰棍时,撕开冰棍包装纸,会发现冰棍冒“白汽”,如图
4-3-1所示。这是由于冰棍周围空气中水蒸气遇冷发生现象而形成的。根据你的观察,冰棍
冒出的“白汽”是向(选填“上”或“下”)的。
图4-3-1
思路解析:考查物态变化这个内容,根据状态变化来确定是哪一种现象。
答案:液化 下
5.请你对汽化的两种方式作比较,填写下列表格。
汽化方式
沸腾 蒸发
异同点
发生条件
不同点 发生位置
剧烈程度
相同点
答案:如下表:
沸腾 蒸发
达到沸点并继续吸热 任何温度下
液体内部和表面 液体表面
剧烈 缓慢
都是汽化,都是吸热过程
6.刚从开水中捞出的熟鸡蛋在手中不太烫,待蛋壳表面的水干后,会觉得很烫,你知道这是
什么原因吗?
思路解析:刚从开水中捞出的熟鸡蛋拿在手中不太烫,肯定是向手放出的热量少,那么熟鸡
蛋放出的热量被谁吸收了呢?原来蛋壳表面有开水,刚捞出时,开水蒸发很快。就加快从蛋
壳吸热,所以熟鸡蛋放出的热量被开水吸收用以蒸发,故手不觉得太烫;待蛋壳表面的水干
后,蛋放出的热量大部分被手吸收,故手觉得很烫。
答案:刚从开水中捞出的熟鸡蛋表面有很热的开
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