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抗生素类饲料添加剂.pdf

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    第四章 抗生素类饲料添加剂 第一节 概 述 一、发展历史 最初将抗生素用于饲喂畜禽是一种无意识的行为，主要是将抗生素发酵残渣作营养 物质用于饲喂猪，此时尚不能将其称为饲料添加剂。随着这种应用的增多，人们发现这些抗 生素菌渣具有促进畜禽生长的作用。有的学者则开始对这种作用进行探讨和研究。在抗生素 发酵残渣中主要成分为抗生素产生菌发酵的菌体蛋白、未被微生物利用完的发酵培养基成分 以及微生物的某些代谢产物，其

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