齐鲁医学细胞膜结构的探究.pptxVIP

细胞膜结构的探究2021/7/27 星期二探索细胞膜的存在你有什么办法可以确定细胞膜的存在呢？如果你想研究细胞膜，你会研究哪些方面呢？怎么制取细胞膜呢？2021/7/27 星期二探究细胞膜的组成成分提出疑问提出假设设计、实施、分析、得出结论、提出新的疑问细胞膜的组成成分里有蛋白质、脂类和糖类吗？细胞膜的组成成分是什么呢？2021/7/27 星期二含糖类。2021/7/27 星期二探索细胞膜的成分Charles Overton发现，凡是可以溶于脂类的物质更容易透过细胞膜进入细胞中1895年脂溶性物质非脂溶性物质提出假说：膜由脂类形成细胞膜2021/7/27 星期二探索磷脂分子的分布1925年2021/7/27 星期二探索磷脂分子的分布两位荷兰科学家E.Gorter和F.Grendel 提出假设：细胞膜实际上是一种磷脂的双分子层结构1895-20世纪初设计、实施实验：用有机溶剂抽提人的红细胞膜的膜脂成分，测定膜脂单层分子在水面的铺展面积实验现象：测定膜脂单层分子在水面的铺展面积，发现它是红细胞表面积的两倍实验结论：磷脂分子是双层结构进一步实验：人们发现脂滴表面如果吸附有蛋白成分则表面张力降低。而细胞膜的表面张力比油-水界面的表面张力低得多。这说明什么呢？2021/7/27 星期二探索细胞膜的成分设计、实施实验：从哺乳动物的红细胞中分离膜，再用蛋白酶处理1895-20世纪初实验现象：细胞