疫情幼儿园餐饮管理制度.docxVIP

疫情幼儿园餐饮管理制度 疫情幼儿园餐饮管理制度 一、领导小组 组长： 组员：各班教师、保育员 二、防控措施： 一餐二点餐前准备 1、 餐前合理开启部分外窗，使其具有良好的自然风效果，加强室内空气流通。 2、 餐前擦拭消毒餐桌(清水―消毒液―清水)。幼儿餐具、餐巾用完后及时清洗消毒。 3、 教师分工明确，引导幼儿分组如厕、盥洗(一米以外等候)，做好个人防护。 4、 关注洗手、如厕等环节，指导幼儿用正确的方式勤洗手，洗手时采用流动水，按照七步洗手法洗手。 5、 幼儿洗手后用干净的抽纸擦拭，擦拭完扔垃圾桶里。 6、指导幼儿安静入座、准备就餐 一餐二点就餐时 食堂人员根据“错时供应”的`原则， 按照11：00(小托班)、11：08(中班)、11：15(大班)三个时间节点有保育员取送午餐进相应班级，组织幼儿用餐。 午餐分年级、分地点安排： 托班：本班活动室、小班组：本班活动室、午睡房、餐厅 中3班：本班活动室、午睡房 中1班、中2班：本班活动室、隔壁空教室 大1班、大2班：本班活动室、 公共区域 上午：托班、9:30小班9:20中班9:10 大班9:00领取点心，组织幼儿盥洗、点心。 下午点心：先起床的幼儿先用点心。用点方法与午餐相同。 2、 教师组织幼儿用点，用餐期间全程使用一次性手套、佩戴口罩。 3、幼儿分区就餐，并根据当天来园人数对各班就餐区域进行合理调配。桌子相隔1米，一桌2人进餐。