母亲节餐饮酒店营销方案.docxVIP

第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 母亲节餐饮酒店营销方案 　　母亲节餐饮酒店营销方案1　　依据酒店工会的活动计划，将在五月份举办“母亲节”感恩活动，感恩母亲是中华民族的优良传统，“乌鸦反哺”的性灵原态，让我们感悟到作为人的重要表证，漂泊在生活的经纬里，总有千丝万缕的母爱情感把我们支撑。详细活动方案如下：　　一、时间：　　*月**日(星期天)上午　　二、地点：　　二楼国际会议厅　　三、主持人：　　**、**　　四、悬挂条幅：　　内容“妈妈，我们爱您!”　　五、参与人员：　　酒店主管以上及酒店**年*月份优秀员工共计37人。　　六、活动目的：　　感谢母亲，给了我们生命，感谢母亲，给了我们暖和，在母亲节的节日里，作为连续母亲的后续体，我们要充斥激情地为母亲讴歌情怀，弘扬中华传统，进一步宣扬**“以人为本”，关爱母亲的企业文化。　　七、活动内容：　　在“母亲节”这个非常的日子里，为感谢酒店管理人员及优秀员工母亲对**工作的大力支持，特别邀请优秀员工及管理层的母亲、婆婆、妻子来酒店参与母亲节感恩活动，让亲人们了解酒店的敬老爱老的酒店文化，加深对酒店工作的理解，提高团队凝集力，加强员工对酒店的归属感。　　1、由酒店姜纯锋总经理致辞，感谢各位母亲对酒店工作的大力支持，向嘉宾介绍酒店近期进展状况及愿景规划;　　2、由餐饮部员工演唱《感恩的心》、房务部员工演唱《妈妈的`吻》;　　3、进行抽奖活动;奖品为：藻泥浴足剂二十盒(原桑拿遗留，账面无价值记录);皮带**条(账面价值**元/条);　　4、邀请各位参与“母亲节”的嘉宾及员工至五楼西餐厅用餐，席间请酒店领导及各部经理向各位母亲敬酒。　　母亲节餐饮酒店营销方案2　　一、母亲节活动背景　　为了进一步提高知名度，增进消费者对“**大酒店”的品牌认知，以品牌带动销售，现借助“母亲节”这一节日，策划母亲节感恩主题活动，提示消费者对“母亲节”的关注，让活动主题深入消费者情感深处，引发其“回报哺育之恩”的心结，从而达到共鸣，产生消费需求。并借此活动提高**大酒店品牌知名度。　　二、活动主题　　五月，“感恩”当先——母亲节系列活动　　三、活动目标　　1、迎合目标消费群心理，满意情感需求，提高目标消费群指名购买率。　　2、通过母亲节活动提高**大酒店在**地区的品牌知名度。　　四、活动时间　　20**年5月*日　　五、目标客户群　　目标人群是25岁~55岁之间，私营老板、企业高管以及政府机关担负中高层职务的胜利人士。由于事务繁忙，与父母亲在一起的`时间少，大都存在“回报哺育之恩”的心结，可以引发其潜在情感需求。　　六、活动内容　　1、“三重”好礼献母亲　　◎好礼一：当天中餐消费的女士赠送养颜甜品“冰镇桃露”一份。　　◎好礼二：当天中餐消费的女士均可获赠康乃馨一束、8.8折消费券一张〔操作说明：折扣券在客人结账时赠送，当次不可运用〕。　　◎好礼三：当天住店女士，中餐消费可享受8.8折特惠〔操作说明：客人登记入住时，前台赠送8.8折特惠券〕。　　2、感恩“妈妈菜”养生美食节　　◎“感恩”套餐：A款：**/桌B款：**/桌。　　◎零点餐厅“妈妈菜”特别推介：菜式以保健养生为主，菜品起名需迎合母亲节主题，如：“母子情深”、“恩重如山”等。〔菜品及价格待定〕　　七、活动流程　　1、活动预热期　　时间：*月*日—*月*日　　〔1〕广告宣扬　　〔2〕活动所需物料预备　　〔3〕活动操作培训　　2、活动执行期　　〔1〕客房前台操作规范　　〔2〕餐饮部操作规范　　〔3〕礼品的发放和监管　　八、礼品　　康乃馨：**束元=**元十、氛围装饰〔简约装饰〕　　餐厅包房、酒吧、西餐厅桌面插康乃馨鲜花〔费用约**元〕