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学校食堂食品添加剂的使用与管理制度 学校食堂食品添加剂的使用与管理制度 宜章八中食堂食品添加剂的使用与管理制度 为保证食品安全，学校食堂一般不使用食品添加剂。食堂加工烹饪食品必须使用添加剂时，严格执行如下使用管理制度： 一．学校食堂购买必须的食品添加剂必须经学校食品安全卫生领导小组研究同意方可购买、使用。 二．采购食品添加剂只能向具备国家食品安全法规定资质，且证件齐全的经营者购买，并索取产品检验合格证，化验单和使用说明书。并执行严格的验收、登记制度，及时建立台帐。没有卫生许可证编号、厂名、厂址、使用范围、使用数量等说明内容的添加剂不能购买。 三．严格加强食品添加剂的保管。食品添加剂应由专人保管，做好入库与出库记录。食堂不得贮存亚硝酸盐。 四．使用添加剂必须保持和改进食品营养质量，不得破坏和降低食品的`营养价值及卫生安全要求。 五．严格食品添加剂使用登记制度。加工烹调食品必须使用添加剂时，必须经学校分管领导批准后，方可按需领取、使用，并做好使用登记。 六．食品添加剂的使用必须由两名以上炊事员在场的情况下使用。 七．使用添加剂必须严格按《食品添加剂使用卫生标准》和产品说明书规定的使用量和使用范围，不得擅自加大使用量和使用范围。 八．禁止使用和保存过期的食品添加剂，过期的食品添加剂，交有关部门按特殊垃圾处理。 幼儿园学校教师管理制度1 1、全体教职工必须严格遵守作息时间制度，不迟到、不早退、无大事不随便请假。 2、幼儿园教师管理制度中教师要把全部精力放在工作上，上班期间，教师不能随便换班、替班、串班、要全面照顾幼儿，避免发生意外事故。 3、幼儿园教师管理制度中因工作造成一般责任事故，如磕伤、碰伤、挤伤、烫伤、扭伤等，有上述情况之一，教师本人负责一切费用，如因工作造成重大责任事故，导致幼儿需要住院治疗治疗的，教师必须承担50%的医疗费用。因看管不当造成幼儿走失，造成严重后果的，属教师严重失职，教师本人负全责，扣除工资100元/次。 4、幼儿园教师管理制度中教师在校内、校外都应自觉维护教师形象和幼儿园声誉。上班期间要微笑面对家长，对家长和来宾态度友好，避免与家长争吵。 5、幼儿园教师管理制度中各班室下班后，必须在离园前认真检查，关好门窗，切断电源，将物品放在指定地点，整洁卫生，保证安全。 6、幼儿园教师管理制度中教师有事情必须请假，凡未请假或请假未经园长批准而离开岗位者按旷工论处。 7、幼儿园教师管理制度中值班老师应遵守值班时间，比正常上班时间早到半小时，下班时迟走半小时，当班或值班时间，不能因私事离开孩子。 8、幼儿园教师管理制度中教师要认真组织好幼儿一天学习、生活。大型玩具没有老师保护禁止幼儿玩耍，幼儿离园时要护送到安全地带。 幼儿园学校教师管理制度2 1、教师要具备能吃苦耐劳的精神,具有责任心、事业心。 2、教师应树立正确的教育观、儿童观，热爱、尊重幼儿，坚持积极正面教育，禁止任何形式的体罚和变相体罚。严禁打骂孩子，树立与孩子平等的观念：蹲下来和孩子说话，抱起来交流，牵着手教育。 3、全体教职工必须严格遵守作息制度，不迟到、不早退、无大事不随便请假。 4、教师要把全部精力放在工作上，上班期间，教师不能随便串班，要全面照顾幼儿，避免发生意外事故。严格做到:视线不能离开孩子。 5、教师在校内、校外都应自觉维护教师形象和幼儿园声誉。家长送孩子入园，教师要热情迎接，主动接过书包，引导孩子入座。对来宾态度友好，严禁与家长争吵。 6、教师要注意仪容仪表，不留长指甲，不化浓妆，不穿高跟鞋，长头发扎起来。 7、教师带班不接、不打电话、不接待人。进班不跷二郎腿，不坐桌子。 8、幼儿教师需具备“八心” 爱心――对所有孩子一视同仁; 童心――把自己融入到孩子的世界里去; 关心――能体贴入微地关心孩子各方面的成长; 耐心----不厌其烦地帮助和照顾孩子学习、生活; 细心----能非常细致地发现、并挖掘孩子的潜能; 专心----专注本职工作，不断更新和补充新知识; 公心--对所有的孩子一视同仁，不厚此薄彼; 好心情--天天能给孩子们带来阳光般的灿烂感受。 教育教学： 1、教师必须遵循幼儿身心发展规律、幼儿的年龄特点和学习特点，以游戏为基本活动以正面教育、鼓励表扬为主，促进每个幼儿的身心发展。 2、教师需认真实施幼儿园的各项规章制度，结合本班孩子的年龄特点，和学习特点订出学期计划，并按学期计划制定出月计划及周计划。 3、教师积极参加教育研究活动和业务学习活动，认真备课，写好一周的教育活动计划，不断改进教学形式、方法，随时更新，科学合理安排幼儿一日生活。按时上课，严格执行作息时间，成为幼儿学习活动的支持者、合作者及引导者。 4、教师要认真备好每一节课，坚持超前备课，每月最后一天必须将备课笔记交给园长。 5、教师要尊重家长，主动与家长沟通、合作共同促进幼儿身