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常吃哪些蔬菜-食品不再怕癌症 常吃哪些蔬菜-食品不再怕癌症抗癌食谱: 手撕包菜： 手撕包菜的制作材料： 主料：1、圆白菜300克 调料：1、大蒜(白皮)5克,2、大葱10克,植物油15克,盐3克,味精2克,鸡精2克,酱油5克,醋10克 手撕包菜的特色：爽脆微酸，口胃鲜美。教您手撕包 菜怎么做，怎样做手撕包菜才好吃 包菜手撕成大片过水备用; 下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒; 续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。糖醋蒜 主料：大蒜(白皮)800克 调料：白砂糖50克,醋400克,酱油400克,花椒5克 糖醋蒜的特色： 酸甜爽口。 教您糖醋蒜怎么做，怎样做糖醋蒜才好吃 1.白皮蒜(加工)的须梗适合去掉一部分，再剥掉两层表皮，放 入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表 皮体现皱纹时装坛内。 2.白糖、醋、酱油、花椒调成汁，浇入蒜坛内，盖严盖，30 天左右即成。 鱼香茄条 主料：茄子(紫皮,长)400克 辅料：猪肉(瘦)100克,木耳(水发)15克,洋葱(白皮)15克,冬笋 克,辣椒(红,尖,干)5克,淀粉(玉米)45克 调料：色拉油120克,大葱10克,大蒜(白皮)5克,姜5克,盐4克,味精2克,料酒15克,酱油10克鱼香茄条的特色： 色泽暗红，鱼香味浓，熟烂适口。 教您鱼香茄条怎么做，怎样做鱼香茄条才好吃 茄子去皮，切成3.3厘米长、0.69厘米宽、0