生鲜超市元旦促销方案.pdfVIP

生鲜超市元旦促销方案 生鲜作为超市里最为吸引人气的品类，从而带动客流量和客单价，而且通过各种促销活 动来达到低价，新鲜的目的，然后树立起商场的低价高品质以及高享受低消费形象。生鲜经 营是现代超市不可或缺的经营品类，那么怎么通过此次生鲜节来真正树立起超市的低价高品 质以及高享受低消费形象，拉动客流量，提高客单价，现建议如下方案给决策层以及生鲜部 相关人员： 根据消费者的特点和本地化需求，不同的季节有不同的生鲜组合，一般来说，春节和春 节前后品种最齐全，在销售旺季(1 月份和 11 月份)注重品种的组合。应季商品很多,特别是 与季节相对应的菜肴大量上市。宜推荐对预防感冒等相应的适合病人的特殊食谱,推荐对于 常外出的人方便又省事、省时的食谱，推荐多种花样的火锅，推荐便于保存的部分应季食品 原料。 一、生活特性：让家人感到家庭的温暖，食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。11月份人们户外活 动减少，呆在家里的时间增多，开始准备年底的各项活动，做收支计划如寄贺年片、制订采 购计划等。 1、主要商品 海产品：螃蟹??草鱼、鲤鱼、带鱼。 蔬菜类：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。 水果类：苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。 2、商品配置 果蔬类：以火锅炖菜谱为主，包括蘑菇和应季山野菜